رستوران های ایرانی در ایروان، برای آندسته از افرادی مناسب هستند که حاضر نیستند از غذای ایرانی در هر حالتی بگذرند. بدون شک یکی از جذابیتهای هر سفر، امتحان کردن غذاهای محلی و مخصوص آن منطقه است؛ اما اگر حاضر نیستید غذای ایرانی را با
گر چه با آمدن کرونا، دیگر خیابانهای سرشار از غذا با فضای جذابشان رونق چندانی ندارد و گاهی حتی تعطیل شدهاند، اما بد نیست به امید روزهای بدون کرونا، آنها را مرور کنیم و با آنها آشنا شویم. بدون شک، با گذر از روزگار سخت
اگر بخواهیم به سنتیترین غذای ایرانی فکر کنیم یا طعم اصیل ایران را به ذائقه توریستها بشناسیم، معمولا اولین گزینه آبگوشت در ذهنمان تداعی میشود. غذایی که از کودکی در جمعهای خانوادگی با آداب سنتی خودش در خاطرمان نقش بسته و هنوز که هنوز است،
ترکیب برخی از مزهها یا غذاها با هم شاید در تصور کسی که تا کنون آنها را امتحان نکرده، جالب به نظر نیاید اما خیلیها پس از اینکه یک بار آن را میچشند متوجه میشوند گاهی ترکیب مزههایی که اصلاً با هم جور نیستند، خیلی
گاهی اوقات برای معرفی کردن یک کشور نیاز به اسم آوردن آن نیست و کافیست تا نمادی از آن را استفاده کنیم. در مطلب حیوانات ملی و گلهای ملی هر کشور درباره دو نشانهای که یادآور کشورها هستند و با آنها هویتشان را نمایش میدهند،
گیاهخواری یک نوع سبک زندگی است که خیلی از افراد آن را پیش میگیرند و انوع مختلف دارد. ما گیاهخواری را پدیده دنیای مدرن میدانیم، اما جالب است بدانید در فرهنگ غذایی مناطق مختلف ایران هم به دلیل تنوع آب و هوایی که وجود دارد،
برای ما ایرانیها، اسم صبحانه با املت گوجهفرنگی، نان و پنیر یا کره و مربا عجین شده است. یک لیوان چای شیرین و تکهای نان سنگک هم کنار تصویر! بدیهی است که هر کشوری آداب و رسوم ویژه خود را دارد و یکی از اصلیترین
با آمدن کرونا و منع سفر، بعضی افراد برای عوض کردن حالوهوایشان به جنگل و طبیعت پناه بردهاند که هم سفر کنند و هم در معرض خطرات کرونا نباشند. این طبیعت میتواند جنگلهای نزدیک به محل سکونتتان باشد یا طبیعتی که چند کیلومتری از شما
وقتی حرف از غذای محلی میشود، دو نوع خوارک مد نظر است. اول، آن دسته غذاهایی که تقریبا همه جای ایران رواج دارند اما دستور پختشان از منطقهای به منطقه دیگر متفاوت است. دوم، خوراکهایی که مختص به یک منطقه هستند و در باقی مناطق
شاید درباره هر جای ایران بتوانیم تصوّری از غذای محلی و بومی داشته باشیم؛ امّا به کیش که میرسیم به خاطر ظاهر نونوارش خیال میکنیم فقط غذاهای خارجی درونش متولد شده و به جز پیتزا و پاستا و انواع غذاهای متداول ایرانی، طعم دیگری را
حجم زیادی از آثاری که در موزهها به نمایش گذاشته میشود، متعلق به ظروفی است که در دوران مختلف، کاربریهای آیینی یا عملی داشتند. ظروفی مانند کوزههای سفالی، بشقاب، جام و خیلی چیزهای دیگر. با دیدن این ظروف و سایر آثار قابل بازدید، ناخودآگاه زندگی
در سالی که گذشت، شرکت نت کردیت لیستی از قدیمیترین رستورانهای فعال بعضی از کشورها تهیه و آنها را به عنوان نمونههای تجاری موفق معرفی کرده است. البته، لیست براساس اطلاعاتی تهیه شده که نویسندگان و تحلیلگران این سایت به آنها دسترسی داشتند و لزوما
غذاهای خیابانی معمولا به خوراکیهایی ارزان و خوشخوارکی اطلاق میشود که قیمت بالایی نداشته و عموم مردم از آن استفاده میکنند. بعضی معتقدند منشا نخستین غذاهای خیابانی به 2000 سال پیش باز میگردد، زمانی که رومیان باستان در دکانهای خیابانی به نام ترموپلیا غذاهای گرم
غذاهای گران لزوما وسوسه آور نیستند، اما به طور حتم علت گرانی بیش از اندازه آنها جالب توجه است. به همین علت در این مطلب تلاش شده است 10 تا از گرانترین غذاهای دریایی را معرفی کنیم و همچنین گرانی غیر معمول آنها را شرح
یکی از مهم ترین چیزهایی که هر روز با آن سر و کار داریم خوردن است. چه به عنوان وعده اصلی و چه در هنگام شادی، ناراحتی و افسردگی، خوراکی ها جزء جدایی ناپذیری از روزمان را تشکیل میدهند. اما موضوع جالب این است که
در جهان ما به تناسب فرهنگها و نژادها، حجم وسیعی از تنوع غذایی وجود دارد. گاهی خوردن غذاهایی با خون انسان یا حیوانات برای یک جامعه پذیرفته شده و معمول است ولی در جوامع دیگر این موضوع منع شده یا اصلا طرفداری ندارد! برخی از
عجب نیست که بیشتر غذاهای مربوط به هالووین شیرین هستند. از دسر گرفته تا آبنبات اما برخی از غذاها شبیه تم شبحوار هالویین هستند و برای دهههای اخیر، آنها با ورود اکتبر در گوشه و کنار میزهای غذای هالووین نیز دیده میشود. این غذاها ممکن
ستاره گرفتن از نشریه میشلن بیشک بزرگترین افتخار در صنعت آشپزی بینالمللی به شمار میرود. حتی کسانی هستند که این ستارهها را «اسکار دنیای آشپزی» میدانند. آشپزهای سرتاسر جهان همه زندگیشان را وقف این میکنند که به خاطر دیده شدن سطح بالای مهارتشان فقط یکی از
پنیر، خوراکی که در هر کشوری فرهنگ و رسوم خاص خود را دارد و بدون شک یکی از خوشمزه ترین اکشافات در تاریخ بشریت است. تفاوتی ندارد به عنوان صبحانه سرو شود یا به به صورت آب شده روی ساندویچ، پنیرها انقدر تنوع دارند که
بازارهای سرباز سنگاپور که شامل خرچنگ های فلفلی و مرغ و برنج خوش طعم هستند، سال هاست که به مقصدی جذاب برای دوستداران غذاهای متنوع تبدیل شده است. اما شاید گردشگران حین گشتن در سطح شهر، فرصت امتحان یکی از بهترین سالادهای سنگاپور یعنی روجاک