رستوران کومروکو سینار Kumrucu Cinar

کوکورچ یک غذای خیابانی ترکی است که در واقع گوشت و روده کبابی طعم دار شده گوسفند است. من قبلا این غذا را امتحان نکرده بودم و از انجا که همیشه بدنبال امتحان کردن غذاهای جدید هستم اینبار تصمیم گرفتم در چشمه این ساندویچ را امتحان کنم. در شهر چشمه تا جایی که من دیدم تنها یک رستوران بود که کوکورچ ارائه میداد. رستوران Kumrucu Cinar که در خیابان اصلی چشمه قرار دارد و حتما کوکورچهای گردان ان توجه شما را جلب خواهد کرد. این رستوران دارای تعدادی صندلی در فضای باز است و محیط معمولی دارد. ما یکبار برای نهار و زود مراجعه کردیم که غذا اماده نبود و گفتند از ساعت 14 به بعد کوکورچ اماده میشود. پس مجددا برای شام رفتیم. سفارش ما یک ساندویچ کوکورچ و یک ساندویچ جوجه کبابی بود. منو شامل دونر، پیده، کومپیر و سایر غذاهای سریع و اقتصادی ترکی نیز هست. کوکورچ به نظر من طعمی شبیه دنبه و حالتی لاستیکی داشت. من خیلی خوشم نیامد اما برای یک بار بد نبود.اما سنگین بود. جوجه کباب هم معمولی بود و خیلی خوب نبود. در مجموع کیفیت غذای این رستوران نسبت به سایر رستورانها پایین تر بود. مجموع فاکتور ما در حدود 50 لیر شد.