کافه کتاب ققنوس Ghoghnoos book cafe

یه محیط فوق العاده گرم با پرسنلی مهربون و مودب- معلومه که حواسشون به تمییزی و راحتی مشتریانشون هست. از خوشگلیش که دیگه نگم. دلت می خواد مدام توش راه بری و گوشه گوشه اشو کشف کنی. غذاهاشون هم خوشمزه بود. من که طرفدارشم

کافه ای چند طبقه که طبقه اول آن به فروش کتاب و لوازم التحریر و گلدان گل های طبیعی اختصاص داره و بعد از بالا رفتن تعداد زیادی پله (آسانسور وجود نداره و شاید این از نقاط ضعف کافه باشه) به فضایی دلچسب رسیدیم. میز و نیمکت های چوبی که حس خوبی به مشتری میداد. پرسنل بسیار خوش برخورد بودند و رفتار محترمانه و دوستانه ای با مشتری داشتند.
با اینکهتعدادمان زیاد بود سفارش ها خیلی سریع آماده و سرو شد. ما یک سوپ قارچ و پنه پستو سفارش دادیم که سوپ داغ و بسیار خوشمزه بود و پنه حجم بسیار خوبی داشت و طعم آن قابل قبول بود. در کنار قهوه های سفارش داده شده کوکی های شکلاتی نرم و بسیار لذیذی سرو شد که پرسنل دوبار ظرف کوکی را برای ما پر کردند.
از نکات قابل توجه دیگر یک ظرف کوکوسبزی رایگان بود که برای تست برای میز ما آوردند که به نظرم مهمان نوازی جالبی بود.
چای نیز در فرنچ پرس سرو میشد و چای ایرانی دمی بود که در کنارش ظرفی از آب نبات قیچی و دارچین، لیمو عمانی و گل سرخ قرار داشت که مشتری بنا بر میل شخصی اش به چای اضافه کند.
درنهایت اما کافه قیمت نسبتا بالایی داشت و سفارش ما 95 هزار تومان شد.
بزرگترین نکته منفی کافه دود و بوی شدید سیگار در آن بود.
#گلفام_سفر

کافه کتاب ققنوس در خیابان وصال شیرازی_پایین تر از تقاطع طالقانی_ داخل کوچه شفیعی قرار دارد.
کافه واقع در یک خانه قدیمی چند طبقه است که بازسازی شده, طبقه اول به سبک گالری و کتاب فروشی تزئین شده است و البته چند میز کوچک هم برای مطالعه افراد تعبیه شده است. طبقه دوم برای جلسات کوچک و رخدادهای فرهنگی هنری طراحی شده و طبقه آخر به فضای کافه تعلق دارد و تعداد پله ها برای رسیدن به این طبقه زیاد است.
محیط این طبقه سرپوشیده شده و وسایل گرمایشی مناسبی داشت. فاصله میزها تقریبا خوب بود و دکوراسیون و نور ملایمی برای فضا طراحی شده بود.
تمیزی محیط و رفتار پرسنل خوب و مودبانه بود و سرویس دهی به خوبی انجام پذیرفت.
منو کافه متنوع است و جوابگوی سلیقه های متفاوت و وعده های غذایی مختلف خواهد بود.
ما یک کارامل ماکیاتو و یک آمریکانو سفارش دادیم.
هر دو طعم خوب و دلچسبی داشت اما حجم کارامل ماکیاتو نسبت به لیوان آمریکانو کم بود.
در آخر هم چای سفارش دادیم که در لیوان های فرنچ پرس به همراه آبنبات, چوب دارچین و لیمو خشک سرو شد و دلچسب بود.
تنها ایراد این کافه, یکی بودن فضای افراد سیگاری با سایرین بود که بخاطر بسته بودن فضا کمی اذیت کننده بود.

#گلفام_سفر

کافه کتاب ققنوس، از کافه هایی هست که تقریبا به تازگی باز شده و در خیابان وصال هست. دسترسی اش خوبه و چون منطقه اداری هست، شبها خلوت تره. ما به راحتی تو کوچه کافه، جای پارک گیر آوردیم. کافه طبقه دوم یه ساختمون قدیمی و قشنگه. طبقه همکف و اول هم فروشگاه کتاب و آرت گالری بود که ما فرصت نکردیم درست این بخش ها رو ببینیم. ما با تعدادی از دوستان رفتیم به این کافه و سفارش های مختلفی داشتیم. تقریبا همه از سفارش هاشون راضی بودن. من کتلت سفارش دادم که با دورچین و نان سنگک سرو شد. حجم غذا نسبت به قیمت ۳۵ تومنی اش کم بود و خیلی نازک و برشته بود. ولی بقیه خانواده و دوستامون از سفارش هاشون راضی بودن. تمیزی و برخورد پرسنل هم خیلی خوب بود. برای دورهمی های دوستانه فضای مناسبیه. #گلفام_سفر

این محل که در خیابان وصال است، در واقع یک خانه قدیمی بازسازی شده است که طبقه اول ان کتابفروشی، طبقه دوم سالن همایش و طبقه سوم کافه است. منو متنوع و شامل انواع قهوه و.. و همچنین غذاهای سبک مانند پاستا، پنینی، وافل، سوپ ، کتلت و... بود. ما با جمعی از دوستان به این کافه رفتیم. فضای زیبا و خوبی برای دورهمی داشت. ما به مدت سه ساعت در محل بودیم و حق سرویس اضافه ای نیز دریافت نکردند. برخورد پرسنل بسیار خوب و سرویس دهی نیز خوب بود و سفارشها در زمان مناسب و تقریبا همزمان اورده شد.
سفارش ما چیپس و پنیر مخصوص و وافل تخم مرغ بیکن بود. وافل تخم مرغ خوشمزه و باکیفیت بود اما چیپس و پنیر معمولی بود. از پاستای دوستان هم تست کردم که خوب بود. همچنین جهت تست برایمان کوکوسبزی هم اوردند که طعم خوبی داشت. در انتها نیز چای سفارش دادیم که همراه با لیمو،قند،دارچین و گل سرخ اورده شد و طعم خوبی داشت. سفارش ما 96هزار تومان شد.
در مجموع این کافه محل دلنشین و خوبی بود، جاپارک در محل به راحتی پیدا میشود، تنها ایراد ان از نظر من سیگاری بود محل بود.#گلفام_سفر

کافه کتاب ققنوس، در اوایل خیابان وصال قرار گرفته و به تازگی افتتاح شده. دیشب با تعدادی از دوستان به این کافه زیبا رفتیم. یک ساختمان قدیمی دو طبقه است که از حیاط زیبایی هم داره که به علت سردی هوا، فعلا میز و صندلی برای این قسمت نگذاشتن. طبقه همکف فروش کتاب و لوازم التحریر و گلدانهای کوچک و قشنگ بود. طبقه اول هم گالری و کارگاه آموزشی و طبقه دوم کافه بود. منوی کافه کامل بود و تعدادی غذا و سالاد هم در منو وجود داشت. ما چون شام نخورده بودیم ترجیح دادیم غذا بخوربم و سفارش های ما شامل سوپ قارچ به قیمت ۲۷ تومن، کتلت به قیمت ۳۵ تومن و پنه آلفردو به قیمت ۳۷ میشد. سوپ عالی بود. گرم و غلیظ و خوش طعم. پنه هم خیلی خوب بود ولی کتلت به نظرمون زیاد جالب نبود. مخصوصا با توجه به قیمتش. خیلی نازک و برشته بود و هر پرس شامل سه تا کتلت کوچیک بود. البته دورچینش خوب بود ولی به نظرم به این قیمت نمی ارزید. یک کار قشنگی که پرسنل انجام دادن و نشان دهنده مشتری مداری شون بود، اینکه خودشون برای ما و دوستانمون یه پرس کوکوی تازه آوردن که با اینکه سفارش نداده بودیم ولی تست کنیم و طعم کوکو واقعا خوب بود. سفارش یکی از دوستانمون هم پنینی مرغ بود که اونم حجم و طعم خوبی داشت. در کل محیط کافه و برخورد پرسنل هم کاملا خوب بود و ما راضی بودیم. در کل این کافه زیبا رو به همه دوستان پیشنهاد میکنم.
#گلفام_سفر