رستوران سنتی علیشاه Alishah Traditional Restaurant

این رستوران چند روزی است که افتتاح شده(۲۰ دی ماه ۹۸)از چندین روز قبل تابلو زده بودند و مشخص بود که بزودی شروع بکار خواهد کرد.رستوران سنتی علیشاه در انتهای بازار سنتی کفش و کوچه حرمخانه و نرسیده به درب باغمیشه واقع شده است.من برای ناهار به رستوران رفتم.در بدو ورود با استقبال گرم کارکنان رستوران مواجه شدم.چون رستوران در بافت سنتی، مرکز شهر و بازار تبریز قرار داره جای پارک خودرو مشکل گیر می آد و بهتره خودرو نبرید.ظرفیت رستوران با بالکن ۵۰ نفره.(۳۶ نفر همکف و ۱۴ نفر بالکن).دیوارها، وسایل روی میز و ظروف غذا رو میشه گفت سنتیه اما چون دارای میز و صندلیه و نیمکت برای نشستن نداره از اون حالت سنتی محض خارجه.من چلوکباب کوبیده که با توجه به قیمتش که ۲۸ تومن بود بخاطر حجم کم غذا انتخاب کردم چون سایر غذاها به نظرم حجمشون زیاد می اومد و من به تنهائی نمی تونستم بخورم.البته خیلی انتخاب خوبی داشتم چون هم حجم وهم طعم و مزه غذا ایده آل بود .غذا به نظرم خیلی خوشمزه اومد مخصوصا با کره محلی و بناب کباب و برنج خوب ایرانی با پخت خوب.پرسنل هم لباس فرم یکدستی داشتند.البته من تنها یکنفر گارسون دیدم و یک نفر هم پشت صندوق بود.چون رستوران جدید الاتاسیس بود هنوز منو اصلی حاضر نبود و دستگاه پوز مال خود رستوران نبود.گویا قبلا اون محل کفاشی بود که فیش دستگاه پوز مربوط به کفاشی بود.
#گلفام_سفر