Close
خانه مستوفی (رستوران موزه مستوفی)
نیما علایی
نقدها:
گزارش
رستوراني با كادر فوق العاده بي ادب

به خاطر فضا و خانه ي تاريخي كه رستوران در اون قرار داره، معروف شده و مثل خانه هاي قديمي هست، تنها علتي كه من رو به سمت اين رستوران كشوند همين فضا بود،
قسمتي كه غذا سرو ميشه از دو بخش سالن هاي غذاخوري سرپوشيده، حياط و تراس با ويوي رو به رودخانه، تشكيل شده.
فضايي كه فكر ميكردم مهمان هامون در اين فضا ميتونن بهترين خاطره رو داشته باشن كه متاسفانه با كادري فوق العاده بي ادب و گستاخ و نابلد روبه رو شديم، و در نهايت چيزي جز خراب شدن روزمون در اين رستوران با بي ادبي مدير داخلي و هدر دادن زمان و حدودا دو ساعت منتظر موندن براي غذا، نصيبمون شد.
با اينكه از سه هفته قبل رزرو و ساعت رو هماهنگ كرده بوديم، ساعت ١١ صبح به ما پيام دادن كه بامون همكاري كنيد و ساعت ١٣ بياييد، ولي چون ما از قبل برنامه ريزي هامون رو انجام داده بوديم، بشون گفتيم كه سره همون ساعت قبلي كه رزرو شده، ميتونيم بياييم، وقتي رسيديم اونجا مدير رستوران اصرار داشت كه چون ساعت ١ نيومديد حالا حالا ها بايد بشينيد تا مشتري هاي تكي مون رو رد كنيم بعد به شما سرويس ميديم، بعد از يك ساعت و ١٥ دقيقه هيچ خبري از غذا وپيش غذا نشد و توي اين مدت هم هر چقدر پيگيري ميكرديم با بي ادبي جواب داده ميشد.
وقتي هم كه براي ٤٥ نفر غذارو خواستن بيارن فقط يك گارسن رو براي سرويس دهي ٤٥ نفر گذاشتن كه فقط ١ ساعت طول كشيد تا پيش غذاها اورده بشه ديگه غذاهاي اصلي بماند، با اينكه بچه كوچيك همراهمون بود و همه توي اين مدت از گرسنگي و خستگي و رفتارهاي فوق العاده بد و توهين اميز مدير رستوران كلافه شده بوديم، تا زمان سرو غذا حدودا دو ساعت منتظر مونديم و اوج فاجعه وقتي بود كه رفتم و اشپزخونه اين رستوران رو ديدم، واقعا براي بهداشت متاسفم كه چنين جايي رو اجازه فعاليت ميده، همه ظرف ها و سيني ها روي زمين و زير دست و پاي گارسون ها پخش بودن و اوضاع خيلي بدي بود،
طعم و حجم غذاها كاملا معمولي بود و قطعا در شهري مثل شوشتر رستوران هاي خيلي بهتري وجود داره.
غذاهايي كه ما در اين رستوران سفارش داديم: قورمه سبزي( كمي تلخي داشت-٢٢ هزار تومان) سير باقله( باقله ها خيلي سفت بودن كه هم ما و هم مهمانانمون نتونستن بخورن-١٧ هزار تومان)، جوجه كباب( خيلي جوجه ها خشك بودن-٢٤ هزار تومان) خورش فسنجون( خوب بود ولي مرغش خيلي كم بود-٣٨ هزار تومان )، خوراك مرغ و برنج( كاملا معمولي-٣٠ هزار تومان) بود.
من چنين جايي رو كه احترام به مهمان رو در حد زير صفر اجرا ميكنن، حتي اگر بهترين فضا و مكان و غذا رو داشته باشه تحت هيچ شرايطي حاضر نيستم امتحان كنم.
قطعا هر جايي ابتدا تمام فاكتورها رو بايد در حد قابل قبولي داشته باشه و در وحله بعدي پيشنهاد بشه.

نوع سفر:
تاریخ سفر: