موچی، یکی از دلپذیرترین و خاصترین شیرینیهای سنتی ژاپن، تجسمی از سنت و نوآوری در هنر آشپزی ژاپن است. این شیرینی که از برنج مخصوص موچیگومه تهیه میشود، بافتی کشدار و نرم دارد و نقشی بسزا در فرهنگ ژاپن ایفا میکند. موچی نهتنها در جشنها
قدیمی ترین تمدن جهان کدام است؟ نخستین تمدنها را چه کسانی و در چه زمانی از تاریخ ایجاد کردهاند؟ اینها سؤالاتی است که معمولاً ذهن علاقهمندان به تاریخ را درگیر میکند. تمدنهای باستانی، داستانهای نخستین پیشرفتهای بشرند. با نگاهی به گذشته، تمدنهایی را پیدا میکنید که
تنگه براق درهای با صخرههای بلند است که از میانش رودخانهای میگذرد و آبشاری زیبا هم در سوی دیگرش قرار دارد. کف دره، حوضچهای پر از آب سرازیر شده و در طرف دیگر هم دهانه غاری چشمنواز قرار گرفته است. این بهشت گمشده، در شهرستان
کلیساهای باشکوه، قلعههای تاریخی و کاخهای بزرگ، همگی بخشی از میراث شهری به نام مسکو در کشور روسیه هستند. معماری نمادین بناهای مسکو، بازتاب تاریخ پرتلاطمی است که نشان میدهد روسیه در طول قرنها چه تاریخ و اتفاقاتی را پشت سر گذاشته است. اینکه مسکو