شهر سوسه دارای یک بخش شهر قدیمی و قسمت جدید است. هتل پاریس در شمال بخش قدیمی و در کنار قلعه و مسجد تاریخی ان قرار دارد. بطوریکه از تراس هتل دیوار قدیمی شهر درست جلوی چشم شماست. هتل پاریس یک هتل اقتصادی است که برای هرشب اقامت در اتاق دوتخته با حمام 20 یورو و برای اتاق بدون حمام باید 15 یورو بپردازید که قیمت بسیار خوبی برای این هتل است. موقعیت هتل برای پیاده روی در شهر عالی است اما اگر بخواهید به شهرهای اطراف بروید باید به ترمینالی در جنوب شهر بروید که حدودا 2 کیلومتر با هتل فاصله دارد که پیاده و یا با تاکسی قابل دسترسی است. هتل دارای تعدادی پله در ورودی است. به سبک یک خانه قدیمی در دو طبقه است که اتاقها پیرامون یک حیاط مربعی قرار دارند. اتاق ما در طبقه دوم بود و در واقع اتاقها رو به حیاط یا بعبارتی پشت بام باز میشد که بسیار باصفا بود. این هتل صبحانه سرو نمیکند اما در طبقه پایین هتل رستورانی هست که غذای بسیار خوشمزه و باکیفیتی دارد و ما دو وعده شام در این رستوران خوردیم که خوشمزه ترین غذایی بود که در تونس خوردیم. هتل و اتاقها بسیار تمیز و دکوراسیون نو است. سرعت اینترنت هم نسبت به سایر هتلهای تونس خیلی خوب بود. ایراد اصلی این هتل کوچک بودن اتاق بود که به جز تخت و یک مبل کوچک تقریبا فضای دیگری نداشت. البته کمد بزرگی داشت که میشد چمدان کوچک را در ان قرار دارد. همچنین حمام فقط وان داشت و فاقد دوش ایستاده بود که کمی سخت بود. اب گرم نیز بعضی شبها قطع میشد. البته ابتدای ورود این موضوع را به ما اطلاع دادند و ظاهرا این موضوع ربطی به هتل نداشت و کل شهر سوسه این مشکل را دارد. این هتل یک هتل اقتصادی است و امکاناتی مثل سشوار، کتری برقی و ... ندارد.
پرسنل هتل بسیار خوشرو و کمک رسان بودند و تمامی سوالات ما را برای رفتن شهرهای اطراف با حوصله پاسخ دادند. اتاق دارای کولرگازی بود اما در زمان سفر ما شهر سوسه سرد بود و نیازی به روشن کردن ان نبود. در مجموع این هتل در سبک یک هتل اقتصادی خوب و مناسب است.