سفره خانه ایران Iran Traditional Restaurant

رستوران یا سفره خانه سنتی ایران در بلوار امام رضا یعنی جاده طرقبه ،امام رضا ۱۷ واقع شده است. فضای سنتی جالبی با سقف بلند پارچه ای دارد به همراه میز و صندلی های قدیمی طور. همراه با منوی از غذاهای سنتی .قبلاً در این رستوران موسیقی زنده اجرا می شد اما این دفعه چون ما ظهر رفتیم خبری از موسیقی نبود. غذای مجموعه خوش طعم و باب دندان بود فقط پرسنل پذیرایی کننده رفتار درستی در قبال مشتری ها نداشتند و درخواستهای آنها رو نادیده می گرفتند

سفره خانه سنتی ایران
رستورانی با منو و فضای سنتی ایرانی است که به نظر من با غذاهای خوشمزه ای هم از شما پذیرایی میکند. فضای رستوران کمی قدیمی هست ولی تمیز و مرتب. نوع صندلی ها به صورت مبلی سنتی و با میزهای کوتاه هست اما چند تا از میزها بلند هستند.
نور محیط نسبتا کم هست که با دیوارهای طرح کاه گلی قشنگ شده. پخش آوازهای سنتی از استاد شجریان، همایون، سیما بینا و سایر هنرمندان جذابیت محیط رو بیشتر کرده است. سرویس بهداشتی هم تمیز و مرتب هست که در طبقه بالا با حدود ۹ تا پله قرار دارد.
کیفیت غذا خوب هست، سفارش ما کوفته تبریزی بود که هم خوشمزه بود و هم از نظر مقدار، کاملا سیر کننده هست. نان داخل مجموعه و تازه طبخ میشود. برای اطلاع از سایر غذاها و قیمتهای این مجموعه تصویر منو رو هم قرار داده ام.
به لحاظ قیمتی کمی گران هست و هر چیز جزئی مثل نان و سبزی را جداگانه محاسبه میکنند. موقعیت مکانی رستوران، در منطقه ویلا شهر مشهد، جاده طرقبه، انتهای امام رضای ۱۷ می باشد.
#مسترهانتر

رستورانی با فضا سنتی، موسیقی سنتی، نورپردازی خاص خودش یک محیط ارام برای غذا خوردن به وجود اورده است. این رستوران در انتهای خیابان امام رضا 17 طرقبه قرار گرفته است. کیفیت غذا مطلوب ولی با توجه به سایر رستوران های مشابه از لحاظ قیمت قدری تفاوت دارد. برخورد پرسنل نیز عالی است. 3 تا کوفته با سبزی و دوغ 94500 تومان میباشد. هزینه نان جدا گرفته میشود. نان سبزی که در همان محل پخت میشود و خوشمزه بود،اما بهتر بود هزینه نان با غذا در نظر گرفته شود نه به صورت جدا

این رستوران در ابتدای جاده مشهد-طرقبه و انتهای خیابان امام رضای 17 واقع شده است . برای کسانی که دوست دارند روزهای تعطیل غذا را بیرون از شهر و در طرقبه میل کنند اما حوصله ترافیک جاده را ندارند ، بهترین گزینه همین خیابان و رستورانهای متعدد آن است . به قولی طرقبه را در همین نزدیکی تجربه کنید !

و اما ، وقتی جلوی رستوران رسیدیم ( با توجه به عریض بودن این خیابان و بُن بست بودن آن ) مشکلی برای جای پارک نداشتیم . نمای ورودی رستوران و نام سفره خانه نوید یک فضای سنتی را القا میکند ؛ و همینطور هم هست .

با وارد شدن به رستوران در نگاه اول یک فضای هشت ضلعی مسقف با یک حوض و فواره کوچک مشاهده میشود و بوی نانِ داغ و تازه از تنورهای سمت چپ به مشام می رسد . نمیدانم از عَمد این تنورها را اینجا قرار داده اند یا نه ،

اما هرچه که هست باعث میشود اشتهای آدم دو چندان شود ! سقف قوسی شکل سالن رستورن نمای جالبی دارد اما کمی تاریک به نظر می رسید که چند لحظه بعد متوجه پرده و ویدئو پروژکتور شدیم و کلیپی که از کنسرت استاد شجریان در حال پخش بود و علت کم نور بودن محیط را متوجه شدیم .
مِنو از غذاها سنتی و قیمت ها هم عُرف رستورانهای طرقبه بود ؛ نه خیلی گران و نه خیلی ارزان !

دیزی و پاچین سفارش دادیم که هر دوی آنها طعم لذید و خوبی داشتند . مخصوصا پاچین که فکر میکنم به سُس مخصوصی آغشته شده بود و طعم جالبی گرفته بود . همچنین ته چین کوچکی در کنار پاچین بصورت دورچین گذاشته بودند .

در کل حجم و کیفیت غذا مناسب و خوب بود . برخورد پرسنل آموزش دیده نیز توام با احترام بود و بدون مشکل درخواستهای ما را " چَشم گویان " اجابت میکردند ( یکی از کولرهای گازی بالای سر ما بود که درخواست کردیم خاموشش کنند ) همچنین دورچین ( ماست و نوشابه و سالاد و زیتون و .. ) را از برندهای معروف انتخاب کرده بودند و ترشی هم دست ساز و محلی و خوشمزه و تند بود .

اگر مثل ما عاشق تندی هستید حتما ترشی شان را امتحان کنید !!

محیط و جو رستوران مناسب قرارهای 2 نفره تا خانوادگی و گروهی بود و نوع چینش صندلیهای تخت شکلِ این رستوران به صورتی بود که تا 20 نفر را در کنار هم ساپورت میکرد .

در فضای رستوران موسیقی سنتی طنین انداز بود و صدای تلق و تولوق قاشق و چنگال و ظروف اصلا شنیده نمیشد . با توجه به اینکه روز جمعه بود احتمال تاخیر در آماده شدن غذا را داشتیم اما کمتر از 15 دقیقه غذا به سر میز آمد !

تنها نکته منفی کوتاه بودن ارتفاع پایه صندلی ها بود . البته بقیه همراهان من مشکلی با این موضوع نداشتند و فکر کنم این مشکل فقط مخصوص قد بلندها باشد !

امیدوارم یک روز به این رستوران بروید و ضمن نوش جان کردن یک غذای خوشمزه ، اوقات خوشی را در کنار عزیزانتان بگذرانید ....