کافه لاب

در زمان تعطیلات عید نوروز ۱۴۰۱ که در کرمان حضور داشتیم برای دورهمی دوستانه سری به کافه لاب زدیم. این کافه  فعالیتش رو  از سال 1396 آغاز کرده و هدف از انتخاب این اسم، نگاه تخصصی به دنیای خوراک و نوشیدنی بوده، لاب به معنی لابراتور (آزمایشگاه) است و شعار این کافه اینه :

"آگاهانه بنوشیم"

یه کار جالبی که در این کافه میشه اینه که اگر اولین بار باشه که به این کافه مراجعه کنید یکی از کارکنان در هنگام سفارش درخصوص فعالیتشون بهتون توضیح میدن مثلا اینکه قهوه ها رو مستقیم خودشون وارد میکنند و آسیاب میکنند نوع قهوه عربیکا است و ...

کافه از دو قسمت فضای باز و سرپوشیده تشکیل شده که در فضای باز سیگار کشیدن آزاده، منوی ای کافه از نوشیدنی های سرد و گرم تشکلیل شده و بصورت تخصصی رو قهوه کار کرده اند بنابراین منوی غذایی ندارن، سفارش ما اسپرسو دبل، امریکانو، لاته بادوم، موکا، چای، کیک هویج، کیک شکلاتی و چیز کیک بود، طعم قهوه ها فوق العاده بود، حتما پیشنهاد میکنم، حجم کیک هویج کم بود اما حجم کیک شکلاتی مناسب بود. سفارش ها مقداری دیر حاضر شد که طبیعیه و مشکلی برا ما نبود، کافه در بعضی ساعات خیلی شلوغ میشه و ممکنه جا نداشته باشه بنابراین بهتره از قبل میزتون رو رزرو کنید، ضمنا نشستن هم محدودیت زمانی نداشت و در آخر هم بگم قیمت های نوشیدنی به نظرم مناسب بود.

کافه لاب شهریور ماه 96 افتتاح شد و خیلی زود جای خودش رو توی دل‌ها باز کرد و تبدیل به یکی از بهترین کافه‌های کرمان شد. کارشون رو به صورت تخصصی روی قهوه و کیک شروع کردن و در این زمینه دوره‌های متعددی توی کشورهای مختلف دیدن، به مشتری اطلاعات خیلی خوبی درباره انواع قهوه و طعم‌ها ارائه میدن و ....
انواع قهوه و نوشیدنی‌های سرد و گرم و همینطور کیک شکلاتی و کیک هویج و کوکی خانگی توی این کافه سرو میشه و حدود تولد 2 سالگی کافه مقام اول کشور رو برای قهوه سرد دم (cold brew) دریافت کردن.
فضای کافه خیلی خوب طراحی شده و برخورد پرسنل این کافه عالیه و فوق‌العاده حرفه‌ای و با شخصیت رفتار می‌کنن.

بهترین و دنج ترین کافه ای‌که در کرمان رفتم lab coffee ست
پرسنل بی نهایت با شخصیت و خوش برخورد و حرفه ای
مواد مرغوب و با کیفیت استفاده شده در کیک های خانگی و فوق العاده خوشمزه و بی نظیر
بهترین و مرغوب ترین قهوه های دست چین شده که از شرکت پترا در ترکیه خریداری میکنن و با متد های جدید سرو‌ میکنن
نوشیدنی های سرد و گرم متنوع و بی نهایت خوشمزه و عالی
محیط و فضای کافه فوق العاده و پر از انرژی مثبت