سفارش ما
آش گوشت
آش مخصوص بی بی
بود..
از میدان قائم که به سمت میدان طالب آملی بریم ، بعد طی ۲۰۰ متر ، به آش بی بی میرسیم
اگر کمی شانس بیاریم میتونیم جای پارک پیدا کنیم
فضای آشکده ، نسبتا بزرگ و با نمایی خوب و دلچسبه.
سفارش ما یک کاسه آش گوشت و یک کاسه آش مخصوص بی بی بود.
برای گرفتن سفارش ، خیلی معطل نشدیم
آش ها در کاسه های سفالی زیبا سرو شده بودن
البته دور کاسه کمی چرب بود.
طعم هر دو آش ، واقعا خوشمزه بود ولی یک ایراد بزرگ داشت ،
با دیدن آش ها یاد ضرب المثل معروف “ یه آشی برات میپزم که یه وجب روغن روش داشته باشه “ افتادم
البته روغن زیاد ، باعث خوشمزه تر شدن غذاها میشه
ولی خب قطعا این مقدار روغن رابطه خوبی با سلامتی مشتریان نخواهد داشت
حجم آش ها نسبتا زیاد بود .
غلظت آش گوشت خیلی زیاد بود ، آش با این حجم و غلظت میتونه برای دو نفر کافی باشه ، به شرطی که خیلی پرخور و شکمو نباشین!!
آش مخصوص بی بی هم غلظت مناسب تری داشت و هر کاسه ش برای یک نفر کافی بود .
علاوه بر محیط خوب اونجا ، پرسنل هم رفتار خوبی داشتند و خوش برخورد بودند .
پیشنهاد من اینه که
بهتره از حجم روغن کم بشه
و اینکه اگر همراه با هر کاسه آش ، مقداری نان هم داده بشه ، خیلی بهتره.