رستوران ایبو سیگر کباب Ibo Ciger Kebap Restaurant

همه خیایانها های شهر دیاربکر چند جگرکی دارد که همه سالنهای بزرگ و مجللی دارند در نگاه اول برای ما وجود اینهمه جگرچی جالب بود .به یکی از جگرکیها در ثور (محله قدیمی محصور در دیوار دیاربکر) رفتیم ! سالن بزرگ و میز و صندلیهای شیک و راحت یک سالن مسقف و یک سالن روباز با آبنما و تزئینات زیبا جالب توجه بود .جگر پر ادویه و بسیار خوش طعم بود و میشد گفت که جگر های قبل از این جگر سو تفاهم بودن!مثل همه رستورانهای ترکیه سالاد،چای ،آب و دستمال مرطوب اکرام بود.هر پرس ۲۵لیر که شامل ۴سیخ جگر وگوجه وفلفل کبابی بود .