سادگی طراحی داخلی کافه ماهور، دیوارهای یک دست سبز رنگش بدون هیچ عکس و مجسمه و طرحی، شکل بامزه نورپردازیش و طراحی تمثیلیِ اتصال لامپهای روشنایی به لوله های آب این قدر تازگی و جذابیت داشت که حتی گرم بودن طبقه دوم و نسبتا سرد بودن پاستای آلفردو و کندیِ سرویس هم نتوانست خوشایندیِ تجربه استراحت و غذا خوردن توی این کافه را از بین ببرد. وقتی انجام تمام خدمات از گرفتن سفارش تا آماده سازی و بعد هم تمیز کردن میزهای مشتریهای قبلی بر عهده تنها یک نفر است طبیعی است زمان انتظار شما برای گرفتن خدمات افزایش پیدا می کند اما همین که آن یک نفر برای افزایش سرعت کیفیت کارش را قربانی نمی کند و میزها تمیز و غذها و نوشیدنی ها با کیفیت و مخاطب قرار گرفتن شما با احترام است یعنی حای درستی آمده اید..