رستوران اقامتگاه بومگردی تهمینه Tahmineh Residence Restaurant

این اقامتگاه دارای دو سالن رستوران بود یکی به صورت سنتی بود که غذا روی زمین سرو میشد و دیگری هم سنتی بود اما همراه با میز و صندلی و ظروف زیبای سفالی که انقدر نقش و نگار ظروف زیبا بود که دلت نمی اومد داخل ظرفها غذا بخوری.غذایی که برای ما سفارش داده بودند مرغ و کشک و بادمجان بود. برنج خوش عطر و طعم بود و مرغ هم با آن رنگ و لعاب حسابی برای ما گرسنگان چشمک میزد. مهمترین مشکل غذا این بود که کاملا سرد شده بود. اما بخش دل انگیز همان کشک بادمجان بود که به روش سنتی خراسانی طبخ شده بود. یعنی اشکنه کشک(کاله جوش) که داخل آن بادنجانهای کامل پخته شده بود.طعم و عطرش بی نظیر بود.دوغ سنتی و نان های محلی هم قابل اعتنا و خوشمزه بود.در کل استفاده از رستوران این مجموعه را اگر گذرتون به تربت افتاد پیشنهاد میکنم