در شهر ایغدیر، رستوران بیرتات که رستوراننسبتا بزرگ و در نبش یکیاز خیابان های اصلی شهر بود را انتخاب کردیم. چیدمان و میز و صندلی های رستوران بسیار معمولی، اما برخورد مدیر رستوران و پرسنل پرتعداد آن بسیار خوب و عالی بود.مدیر رستوران که مردی مهربان بود با تمام توان تلاش میکرد تا با استفاده از چند کلمه فارسی ای که بلد بود ما را در انتخاب غذا راهنمایی کند. انتخاب ما دنر با برنج، گوشت و بادمجان، کوفته و ... به همراه دوغ بود. کیفیت غذاها به جز دنر بسیار خوب بود و دوغ هم طعم فوق العاده ای داشت. در انتها نیز طبق رسم بیشتر رستوران های ترکیه با چای از ما پذیرایی شد