اورفا سوفراسی کاپادوکیه Kapadokya Urfa Sofrasi

رستوران اورفا در میدان مرکزی شهر آوانوس در منطقه تاریخی کاپادوکیا قرار دارد.در سفرم به این منطقه در اوایل تایم ناهار به این رستوران رفتم که هنوز سالن طبقه بالا حاضر نبود و اولین دلیل انتخابم دید از بالای میزهای آن بود.ولی بعد از صحبت با پیشخدمت توانستم از میزهای بالا استفاده کنم. فضای داخلی رستوران کاملا سنتی است. مبلمان به صورت میز و نیمکتهای چوبی با روکش پارچه های سنتی است. میزها در طبقه پایین و طبقه بالا مثل هم هستند. ظرفیت همه میزها یکی است.دیوارها با تابلوهایی از مکانهای معروف ترکیه تزیین شده بود. از میزهای طبقه بالا دید خوبی به میدان شهر هست. منوی غذا شامل انواع خوراک گوشت و پیده بود. به عنوان مخلفات غذا سبزی، فلفل،لیمو قبل غذا سرو شد.سفارش من یک پیده مخلوط بود.که بعد از یکربع سر میز آورده شد.طعم غذا خوب بود ولی قسمتهایی از پیده خالی مانده بود و به نظر مواد اولیه کمی استفاده شده بود.سرویس و رفتار پرسنل خوب بود.به نظرم این رستوران یکی از مکانهای خوب در مرکز شهر آوانوس است و دسترسی خوبی به مناطق دیدنی دارد.
#ترکیه #کاپادوکیا #گورمه #اورگوپ #آوانوس #بالون #سفر #نوشهیر #غذای_ترکی