پیدم (شعبه مرکز خرید جواهر) Pidem (cevahir Shopping Center Branch)

با سلام
رستورانهای زنجیره ای PIDEM در کل ترکیه شعبه داره که ما در سفر ماقبل آخری توی فودکورت پاساژ جواهر اون رو تست کردیم و تخصص اون روی پیده و کونفه هستش .
پیده غذای ترکیه ای هستش که یک سری اعتقاد دارن پیتزای ترکی هست و انواع مختلف داره.
کونَفه یکی از دسرهای خاص و معروف ترکیه است که با رشته‌های خمیر به‌همراه پنیر مخصوص پخته می‌شود و مقدار زیادی پودر پسته روی آن پاشیده می‌شود و البته روی اون مایع چسبناکی و شیرینی که موقع پخت باقلوا استفاده میشه ریخته میشه و در بعضی جاها کنارش بستنی هم سرو میکنن.
پیده گوشتی که ما سفارش داده بودیم در رستوران PIDEM خوب بود و با توجه به اینکه در یه سری جاها پیده گوشت بوی خوبی نمیده ولی تو رستوران PIDEM این مشکل رو نداره و خوبه.
پیدم جزو اون رستورانهاییه که هم سایز پیده هاش خوبه و هم طعم خوبی داره.
همچنین کونفه هاش هم طعم و کیفیت نسبتا" خوبی داره و ارزش امتحان کردن رو داره.
لازم بذکره که در سفر آخرم به استانبول که دی ماه 99 بوده متاسفانه بدلیل شیوع ویروس کرونا کلیه رستورانهای فود کورت پاساژ جواهر تعطیل بود و فقط امکان خرید از KFC ، BURGER KING و مک دونالد میسر بود که اون هم به صورت پک بهت تحویل میدادن و برای خوردن غذا ملزم به خروج از پاساژ و نوش جان کردن اون در محوطه جلوی مرکز خرید و کنار خیابون بودیم که البته ما با توجه به گرسنگی همین کار رو کردیم ;-).
البته برای خالی نبودن عریضه و خوردن کونفه به قنادی SAFA تو خیابون استقلال رفتیم که خب بالطبع کیفیت بالاتری نسبت به PIDEM داشت و البته قیمتش هم یه مقدار بالاتر هستش.
رستوران PIDEM یک رستوران اقتصادی برای خوردن پیده و کونفه هستش و به نظرم نسبت به قیمتش میارزه.
اینم بگم که قنادی SAFA و حافظ مصطفی هم کونفه های خوبی دارن و همونطور که گفتم قیمتشون از PIDEM بالاتره.
با تشکر از توجه شما

پیده یا همون پیتزا ترکی، از غذاهای مخصوص ترکیه هست که فست فودهای زیادی در استانبول اون رو سرو میکنن و اکثرا در فودکورت مراکز خرید نمایندگی دارن. ما از روی تبلیغات خیلی زیاد و بنر های بزرگ فست فود پیدم این فست فود رو انتخاب کردیم و در مراکز خرید اولیویوم و جواهیر پیده و کونفه خوردیم. غذا طعم آشنایی داشت. طعم گوشت چرخ کرده با ادویه فراوان و نان. به نظرم خوشمزه بود. ما پیده رو در فست فود پیده بای پیده هم امتحان کردیم که به نظرم هر دوجا یه طعم و کیفیت داشت. حجم غذا به نسبت حجم غذای ما ایرانی ها کمه و به نظرم بیشتر به عنوان میان وعده مناسبه. کونفه این فست فود هم خیلی خوبه که با سرشیر سرو میشد و جزو بهترین کونفه هایی بود که تو استانبول خوردیم.