طباخی کاج چندین شعبه داره که ما به شعبه پاسداران رفتیم. نبش خیابان پاسداران پایین تر از برج سفید قرار داره. داخل طباخی تمیز و مرتب بود و البته تقریبا خلوت. ما یه دست کامل کله پاچه سفارش دادیم که بسیار تمیز و شیک و هیجان انگیز سرو شد و تقریبا بعد از ۱۰ دقیقه اماده شد. آب مغز هم سفارش دادیم که باعث شد نتونیم مخلفاتشو کامل بخوریم و برامون داخل ظرف جا کردن که ببریم. کله پاچه خیلی تمیز بود و خوب و کامل پخته شده بود و در کنارشم نون سنگک تازه داشت. قیمت یه دست کامل به همراه آب مغز حدود ۳۰۰ تومن شد.