اوچیسار یا اوچ حیصار، مرتفع ترین قسمت منطقه کاپادوکیاست که به گورمه هم خیلی نزدیکه. از طرف گورمه که حرکت کنید، یک مسیر شیب دار و پیچ در پیج با جاده ای نسبتا خوب به سمت اوچیسار هست که شما رو به این روستای زیبا می رسونه.
به نظرم در سفر به کاپادوکیا، باید بدونید که هر زمانی، کجا باید باشین و در زمان غروب آفتاب هم، یکی از قشنگترین مکانها، همین اوچیسار هست. هر چند که در زمان سفر ما، هوا خیلی سرد بود و اینجا هم چون در وسط کوه و مرتفع هست، سرمای وحشتناکی داشت که به سختی تونستیم چند دقیقه منظره غروب آفتاب رو ببینیم و چند تا عکس بگیریم.
یک قلعه تاریخی و سنگی هم در وسط روستا هست که ما به علت سرما و باد خیلی شدیدی که می وزید، نتونستیم از قلعه بالا بریم وگرنه می دونستیم که از بالای قلعه، می تونیم یک نمای 360 درجه از کاپادوکیای زیبا ببینیم.
ورود به این روستا رایگانه ولی قلعه ورودیه داره. چند تا کافه و رستوران تو کوچه های سنگفرش و باحال اوچیصار هست که به نظر خیلی خوب بودن و ضمنا چند تا هتل خوب و صخره ای هم تو این روستا وجود داره.
اوچ حیصار یکی از مناطق دیدنی منطقه کاپادوکیاست که از نظر ارتفاع بلندترین کوههای منطقه را داراست.قلعه ای که در میان این روستا قرار گرفته بلندترین نقطه این منطقه گردشگری است. در بالای قلعه شما بهترین دید از کوههای مخروطی، شهر گورمه و مناظر طبیعی اطراف را خواهید داشت. بافت مسکونی اوچ حیصار از خانه های سنگی در دامنه و پایین کوه تشکیل شده و معابر سنگفرش هستند.شیب معابر زیاد است و بعضی جاها باید از پله بالا بروید. بیشتر خانه های اطراف قلعه اقامتگاه یا کافه رستوران هستند.مرمت و یا نوسازی خانه ها کاملا از مصالح سنگی است و بافت بومی منطقه حفظ شده که زیباست. قدم زدن در بین خانه ها و تماشای مردمی که درحال تلاش برای جذب گردشگران هستند تجربه جالبی است.صنایع دستی و افرادی که در کنار فروشگاه خود در حال ساختن دست سازه هایشان هستند تصویر خوبی برای آشنایی با آنهاست.قیمت صنایع دستی به نسبت گورمه کمتر است.بهترین خرید حجمی از قلعه اوچحیصار است که با سنگهای واقعی از همین منطقه ساخته شده اند.بافت توریستی اوچ حیصار در اطراف قلعه و معابر منتهی به آن است. خیلی از گردشگران اقامت در این منطقه را به دلیل دید خوبی که به مناظر طبیعی اطراف دارد و نسبت به گورمه خلوت تر است انتخاب میکنند و قطعا منظره بالنهای در حال پرواز از اینجا زیباتر است.برای رسیدن به این روستا باید از نوشهیر با تاکسی یا مینی بوسهای آوانوس و گورمه بیایید. و اگر در گورمه ساکن هستید مینی بوسهای نوشهیر در ورودی روستا ایستگاه دارند.
روستای اوچیسار (Uçhisar) یکی از روستاهای زیبای منطقه کاپادوکیای ترکیه است که به فاصله خیلی نزدیک از روستای گورمه قرار داره و با توجه به اینکه این روستا نسبت به سایر نقاط در منطقه ای با ارتفاع بالاتره، برای همین، ویوی فوق العاده به دشت ها، خونه های سنگی غار مانند و روستا ی گورمه که آسمان اون در طلوع آفتاب پر بالون میشه، قرار داره، نام این روستا به معنی قلعه میانی است و دلیل نامگذاری آن قرار گرفتن این روستا و قلعه مشهور آن در بین روستاهای گورمه و شهر نوشهیر است. در مسیر بازدید از قلعه ی زیبای روستا فروشگاههای صنایع دستی متنوعی هست که میتونید نمادهای منطقه کاپادوکیا را از این فوشگاه ها خرید نمائید.
روستای اوچیسار در نزدیکی نوشهیر بالاترین روستای اون حوالیه و به همین دلیل بهترین ویوی منطقه رو داره،اگه به کاپادوکیا ترکیه سفر کردین،پیشنهاد میکنم برای دیدن طلوع و غروب خورشید و بالنهای رنگارنگ به بالای این روستا برین که هم قلعه باستانی اوچیسار رو ببینین و هم روستای گورمه و دشتها و دره های اطراف رو.روستای اوچیسار خیلی کوچیکه و پر از مغازه های صنایع دستی و کافه و رستورانه.نشستن تو کافه های روباز با نمای پانورامای اوچیسار رو نباید از دست داد.