در شهر وان و در خیابان اصلی شهر( جمهوریت) کوچه ای وجود داره که پر از رستورانه و تنها در آن صبحانه سرو می شود. صبحانه وان خیلی مشهوره و شهر وان به دو ویژگی مشهور است: یکی صبحانه و دیگری گربه های سفید رنگش. ما برای صرف صبحانه به یکی از این رستورانها در این کوچه رفتیم به نام سوتچی کنعان. رستوران از دو قسمت داخلی که در دو طبقه بود و یک قسمت که میز و صندلیها در بیرون رستوران و داخل کوچه قرارداشت. ما در بیرون نشستیم و سفارش ما یک املت برای دو نفر بود. سفارش ما بعد از مدت کمی آماده شد و از کمیت و کیفیت آن راضی بودیم. برای دستشوئی هم باید به طبقه دوم داخل رستوران می رفتیم. در داخل رستوران چشممان به غذاهای آماده صبحانه خورد که از بهداشت خوبی برخوردار نبود و رویشان مگس نشسسته بود و به همین خاطر ما از صرف کره،پنیر و عسل صرف نظر کردیم و املت سفارش دادیم.هزینه صبحانه مابا دو تا چای و یک پرس املت 40 لیر شد. سالها قبل صبحانه وان هم با کیفیت و هم ارزان بود اما اکنون باتوجه به سفر زیاد توریستهای ایرانی ، صبحانه وان دیگر اون کیفیت و ارزانی سابق رو ندارد.