قنادی تصاج که روی سردرش عدد ۱۳۲۵ اشاره به سال تاسیساش دارد، از قدیمیترین قنادیهای تبریز است. این قنادی در خیابان شمس تبریزی قرار دارد. شیرینی لطیفه و نان خامهای تصاج واقعا لذیذ است و طعمی عالی دارد. در تبریز به نان خامهای شو( اگر فارس زبان هستید، یقینا اشتباه تلفظ میکنید) گفته میشود. اما نام تصاج و معنیاش شاید جالب باشد. چهار شریک با هم تصمیم به تاسیس این قنادی میگیرند و اسم قنادی را از اولین حرف اسمهایشان برمیدارند. تقی، صادق، اکبر، جواد