رستوران عمارت بادگیر Badgir Mansion Restaurant

خانه تاریخی کلانتر ( عمارت بادگیر ) در سال ۱۳۹۶ توسط شرکت تعاونی گذر سبز قومس پس از مرمت و احیا به رستوران کافی شاپ و مرکز اقامت تبدیل شده است. در مجاورت ساختمان پارکینک بزرگی برای رفاه گردشگران در نظر گرفته شده است. این مجموعه دارای محیطی بسیار زیبا، آرام ، پرسنلی بسیار مودب، مهمان نواز بوده و قیمت آن با توجه به کیفیت وخدماتی که ارایه میدهند برای گردشگران مناسب است.

تور ما برای ناهار رستوران سنتی عمارت بادگیر را انتخاب کرده بود. وقتی وارد حیاط اصلی شدیم یکی از کارکنان رستوران درباره خانه توضیحاتی داد. بعد از آن ما از پله ها بالا رفتیم و دو اتاق مهمان خانه و بادگیر عمارت دیدن کردیم. سپس در میزهای حیاط اصلی نشستیم و ترجیح دادم غذای سنتی سمنان را امتحان کنم. از یکی از کارکنان که پرسیدم گفت ته چین غذای محلی ماست و این غذا را سفارش دادم. کارکنان کاملا مودب و مرتب اما خیلی خوشرو نیستن. در ظهر پاییزی با دیدن زیبایی جای جای عمارت بادگیر در خیالم به گذشته ها سفر کردم و با دیدن دکور خلاقانه و متفاوت اتاق ها از اینکه به این رستوران آمده بودم خوشحال بودم. حدود 20_25 دقیقه طول کشید تا غذام رو اوردن. برنج زردچوبه ای با کشمش و لپه و تکه ای گوشت و ته دیگ. تا غذا آماده بشه درباره ته چین سنتی سمنان تو گوگل جستجو کردم. آن چیزی که برامون اوردن با آنچه در گوگل خواندم متفاوت بود. غذا رو دوست نداشتم. گوشت خیلی خوب پخته بود. اما برنج خیلی خوب نبود و به نظر همسفران برنج ایرانی نبود. فضای رستوران را خیلی دوست داشتم. فضای چایی خوری آن هم جای دنجی است و جون میده برا ساعت ها گپ زدن دوستانه.
برای شستن دست ها به سرویس بهداشتی مراجعه کردم که برام جالب بود سرویس بهداشتی آب گرم نداشت و با آب سرد دستامو شستم.

در عمارت بادگیر سمنان که شامل چندین سرا با نام های مختلف می شود، رستورانی وجود دارد به عنوان سفره خانه سنتی.
برگه تبلیغات این رستوران را در عمارت امیر سمنان به ما دادند و تعریف غذاهای این رستوران را کردند. با تو جه به اینکه ساعت حدود سه و نیم بعد از ظهر بود، ما پیش از رفتن به این رستوران تماس گرفتیم و درباره غذاها سوال کردیم و گفتند که ته چین و چلو گوشت که مد نظر ما بود را هم دارند. چند دقیقه بعد از تماس رسیدیم.
فضای عمارت که به رستوران تبدیل شده بود بسیار زیبا بود. در داخل اتاق ها یا حجره ها هم نمایشگاه نقاشی بود. میز و صندلی ها مدرن و شیک بودند و صرفا عمارت سنتی بود نه محیط رستوران.
به سختی مسئول پذیرش را پیدا کردیم و ایشون گفتند چلو گوشت و ته چین تمام شده !!! بعد از چند دفعه پیگیری گفتند یک پرس چلو گوشت دو نفره داریم ولی ته چین نداریم. خلاصه ما جوجه گردویی و کباب لقمه و چلوگوشت دونفره به نام مفطح به همراه کباب لبنانی و سالاد سفارش دادیم.
غذاها تقریبا سریع آماده شد. کیفیت و کمیت غذاها به نظر ما خیلی خوب بود. گوشت ها طعم بسیار خوبی داشتند و معلوم بود تازه هستند. مقدار غذاها زیاد بود و خوش خوراک ها هم حسابی سیر میشدند. خلاصه که ما در کل کاملا راضی بودیم.
در حجره ای با نام فرهیختگان، ما تنها مشتریان رستوران بودیم. فقط یک بار که غذامون رو آوردن به ما سر زدن. البته ما هم کاری نداشتیم ولی به نظرم یکم نظارت بیشتر نیاز هست.
این رستوران درست در میدان ابوذر سمنان قرار داره و دسترسی به اون راحته. جای پارک اطراف میدان زیاد هست.
از نظر نظافت رستوران و سرویس بهداشتی هم خیلی خوب بود.
ما در تعطیلات نوروز ۹۸ به این رستوران رفتیم