خیابان ناصر خسرو شیراز پر است از فالوده و بستنی فروش هایی که خود شیرازی اصطلاحا بهش بستنی پشت زندان میگن(ارگ کریمخان در زمان پهلوی مدتی به عنوان زندان مورد استفاده قرار گرفته) تمام این بستنی فروش ها اصرار دارن با انواع و اقسام تابلو و پارچه نوشته خودشون رو بستنی پشت زندان اصلی و قدیمی تر معرفی کنن . اما اگه از بنده که سالی چند باری به شیراز سفر میکنم و در هر سفر چند باری به این بستنی فروشی ها سر میزنم بپرسید تمام فالوده ها و بستنی های این مغازه ها یه کیفیت دارن. همشون خوب و با کیفیت هستن و با فالوده و بستنی هایی که در شهرهای دیگه با عنوان فالوده شیرازی و بستنی سنتی شیراز به فروش میرسن فرق دارن. این بار به بستنی فروشی 22 بهمن سر زدیم. که آخرین مغازه در راسته بستنی فروشی های پشت زندان هست. فالوده زعفرانی خریدیم که بسیار خوشمزه و با کیفیت بود و درش واقعا از زعفران استفاده شده بود و نه رنگ. بستنی طعم معمولی بستنی های شیرازو داشت. شربت بیدمشک نسترن هم کم شیرین و خوش عطر بود. قیمت نیم کیلو فالوده زعفرانی، یک کیلو بستنی و 2 لیوان شربت بیدمشک نسترن 27 تومن شد. خداروشکر که تورم هنوز به دسرهای خوشمزه شیراز نفوذ نکرده. در مجموع از کیفیت بستنی و فالوده این فروشگاه راضی بودم