رستوران کباب بناب الف Bonab Kebab Alef Restaurant

رستوران و کباب بناب الف، در واقع پنجمین شعبه رحیم بنابی در کشور میباشد.دو شعبه در زنجان، یک شعبه در پاسداران تهران و یک شعبه دیگر در چالوس از دیگر شعبات این رستوران میباشد.شعبه ششم این رستوران در آینده نزدیک در باکو افتتاح خواهد شد و منبعد تمام شعبه ها با نام الف به فعالیت خود ادامه خواهند داد.ما به شعبه تبریز آن واقع در خیابان آزادی، روبروی شیخ الرئیس،جنب پمپ بنزین مراجعه کردیم.نکته جالب در ابتدای ورود به شعبه ، وجود پارکینگ اختصاصی برای این رستوران بود.بعد از بالا رفتن از چند پله و ورود به سالن ، با یک سالن شیک، تمیز، پر از درخت و درختچه و فضای خنک و مطلوبی روبرو شدیم.ابتدا با خوش آمد گوئی گارسون محترم مجموعه در یکی از محل های سنتی نشستیم.این سالن دارای بالکن هم بود و در مجموع گنجایش سالن حدود ۱۶۰ نفر است.سفارش ما بناب کبابی بود با یک پارچ دوغ.بعد از حدود ده دقیقه سفارش ما آماده شد. بناب کبابی،طعم و مزه معمولی داشت.حجم آن زیاد نبود و به زور برای ناهار یک نفر را سیر می کرد. طبق معمول اکثر رستورانها ، کباب کمی شور بود.جالب اینجاست که در سفره، نمک دان هم وجود داشت.بی دلیل نیست که مصرف نمک در کشور ما بیش از دو برابر حد استاندارد جهانی است چون ما ایرانیها غذای شور دوست داریم و این عاملی در جهت افزایش فشار خون و عواقب حاصل از آنست.قیمت هر پرس بناب کبابی با دورچین دور آن ، ۲۶ تومن بود.