خانه خینکالی Khinkali House

این رستوران یکی از بهترین و خاطره انگیزترین رستورانهایی بود که ما در تفلیس چندین بار امتحانش کردیم. اولین نکته مثبت موقعیت بسیار عالی رستوران در خیابان روستاولی هست که به مترو بسیار نزدیک هست. کیفیت غذاهاش بی نظیر هست، توصیه میکنم چشم بسته هر غذایی که تو منو بود رو سفارش بدید و از خوردنش لذت ببرید. ما خینکالی معمولی و سرخ شده، خاچاپوری مگرولی و آجارولی، سیب زمینی مکزیکی و لولا کباب و نوشیدنیش رو امتحان کردیم و از کیفیتشون بسیار راضی بودیم. شبها موسیقی زنده به راه هست و جو رستوران بی نهایت خانوادگی هست، فقط برای شام باید زودتر برید تا میزهای پایینی رو بتونید رزرو کنید تا از موسیقی و پایکوبی لذت ببرید. قیمت این رستوران هم نسبت به کیفیت غذاهاش واقعا عالی هست. اونقدر از این رستوران راضی بودیم که در سفر بعدی به تفلیس صد در صد باید نزدیک این رستوران هتل رزرو کنیم.

خینکالی از معروف ترین غذاهای گرجی است و بنابراین جای تعجب ندارد که رستورانی به همین نام ایجاد شود (مثل کباب که رستوران هایی مثل خانه کباب و ... داریم). این رستوران در یک ساختمان نسبتا قدیمی و دقیقا در انتهای خیابان روستاولی و روبروی آکادمی علوم گرجستان قرار دارد. رستوران دو طبقه است و میز و صندلی های آن نیز چینش های مختلفی نیز دارد از کلاسیک گرفته تا خانوادگی و سنتی. پنجره های رستوران رو به خیابان روستاولی است و میشه حین غذا خوردن شهر را هم تماشا کرد. سفارش من خینگالی ۵ تایی به همراه سیب زمینی مکزیکی تند بود. سیب زمینی اش واقعا خوشمزه بود اما خینگالی برام واقعا غیرقابل تحمل بود! قیمت هر عدد خینکالی ۰/۷۵ لاری بود.