رستوران مزدک Mazdak Restaurant

سلام. یکی از ییلاقهای توریستی اطراف شیراز روستای زیبای کهکران هستش که از جاده شیراز سپیدان و فرعی شش پیر راه داره. این روستا همیشه تعداد زیادی توریست بالاخص در فصل گرما رو در خودش جا داده و پر از تفرجگاه و اقامتگاههای مختلف با قیمتها و امکانات متفاوته. اما بزرگترین محدودیت این روستا اینه که تنها رستوران موجود در اون همین رستوران مزدک هستش. ما همین دیروز یعنی 27 مهر اونجا بودیم. به سبب شروع مدارس و خنکی نسبی هوا با اینکه روز تعطیلی بود روستا خلوت بود و به همین دلیل این تک رستوران هم بنا به سفارش قبلی غذا طبخ کرده بود و با اینکه منوی نه چندان متنوعی داشت(صرفا زرشک پلو با مرغ و جوجه کباب و ماهی کبابی و چند نوع دیگه) ما بهش جوجه کباب سفارش دادیم. شانس آوردیم که داشت! در ایران به ندرت پیش میاد که یک رستوران واقعا جوجه کباب سرو کنه و اکثرا مرغ رو تکه تکه کرده و در مواد میخوابونن و کباب می کنن و تحویل میدن. اینجا هم از این قاعده مستثنی نبود. یک مرغ کامل رو جلوی خودمون تکه تکه کرد و در مواد خوابند و نیم ساعت بر بیرونش آورد و سیخ کرد و روی زغال کبابش کرد. نان سنگک و لواش هم بهمون داد و ماست و انواع نوشیدنی هم داشت که به قیمت درج شده روی اون میداد. چیپس و نوشابه میوه ای و ماست هم ازش گرفتیم. محیط رستوران بسیار دلچسب بود. در دل طبیعت روی تخت که از زیر تخت جوب پر آبی رد میشد و روی تختها رو درخت بید مجنون پوشانده بود. 4 نفر بودیم که یک مرغ کامل با قیمت 80 هزار تومان بهمون داد. کیفیت جوجه کباب(در حقیقت مرغ کباب) معمولی بود ولی به سبب محیط بسیار دنج و دلچسبی که داشت لذت خوردنش رو چند برابر می کرد. طبیعتا چنین جایی فاکتوری ارائه نداد و صرفا رسید پرداخت با کارت باکی رو تونستم ازش بگیرم. اینجا گوشی هم آنتن نمی داد و چیزی بنام اینترنت هم وجود نداشت و همه چیز با خط تلفن صورت می گرفت. در کل اگر به این روستا تشریف بردید رفتن به این رستوران رو بهتون پیشنهاد می کنم(تنها انتخاب ممکن اما خوب) ، شمارش داخل یکی از عکسها گذاشتم که حتما صبح روزی که می خواین تشریف ببرید به این ییلاق واسه غذا حتما باهاش هماهنگ کنید تا براتون ردیف کنه، واگرنه ممکنه غذا گیرتون نیاد و مجبور بشید روستا رو واسه صرف غذا ترک کنید و نزدیکترین آبادی به اونجا هم حداقل نیم ساعت راه هستش.پشت این رستوران کمپ و اقامتگاه متعلق به همین صاحب رستوران(مزدک) هم ساخت شده.
#mrhunter