حلیم سحر Halim Sahar

شاید شما هم قزوین رو با قیمه نثارش بشناسید ولی یکی دیگه از خوشمزه های قزوین، حلیم مخصوص قزوینه، دو تا حلیم فروشی معروف قزوین یکی عبید زاکانی و یکی حلیم سحر هستش. این بار که ما صبح زود رفتیم قزوین تصمیم گرفتیم بریم حلیم سحر. این حلیم فروشی در میدان عارف قزوین قرار دارا، محیط حلیم فروش کوچیکه و تنها ۳ تا میز داره و تقریبا ظرفیت ۱۰ نفر بیشتر رو نداره، فضای اینجا قدیمیه و در گوشه ایش یه سماور قرار داره که میتونید بعد حلیم سفارش چای هم بدین. حلیم اینجا بسیار خوشمزه و جا افتاده بود، گوشتی که در حلیم استفاده شده بود سردست گاو بود، هنگانی که حلیم رو سرو میکنن مقداری دارچین میریزن و بابت ریختن کره ازتون سوال میپرسن. رفتار صاحب مغازه هم خوب بود و قیمت هر پرس حلیم در آبان ۹۸ هم ۶ هزار تومان بود که در کاسه ی چینی سرو میشد ضمنا خیلی از مشتری های این حلیم فروشی میان حلیمشونو میخرن و میبرن.