رستوران زعفران Zaferan Restaurant

کافه رستوران زعفران با نام ، شکل و شمایل نو ،در محل جدید خود در میدان استاندارد کوی ولیعصر تبریز در دو طبقه و یک ساختمان نو دارد. طبقه اول یا همکف که البته چند پله باید طی شود، کافه بوده و سالن رستوران از داخل کافه که دارای پله است در طبقه دوم قرار دارد. جلو کافه رستوران محل مناسبی جهت پارک خودروها وجود دارد و از این بابت مشکلی نیست. طرفیت رستوران هم حدود 70 نفر است. ما 4 نفر بودیم که برای ناهار در یکی از روزهای وسط هفته در پائیز 1401 به این رستوران رفتیم که رستوران خلوت بود. چلوکباب برگ نیمه مخصوص سفارش من بود. استقبال مدیریت و پرسنل رستوران خوب بود. سالن تمیز، شیک و نو بود. سفارش بلافاصله انجام یافت اما غذا کمی دیرتر از حد معمول آماده شد.کلا غذا خوب و خوشمزه بود اما برنج اون خیلی کم بود با اینکه مبلغ ده هزار تومان هم اخیرابه قیمت منو غذاها اضافه شده بود.

این برای دومین بار در یکسال گذشته بود که میهمان این رستوران بودیم اما این بار در ضیافت افطارایام ماه مبارک رمضان سال ۱۳۹۸.رستوران در مرکز شهر تبریز واقع شده و یکی از رستورانهای باسابقه و معروف شهر است.ظرفیت رستوران زعفران درمجموع طبقه همکف و بالکن ، حدود ۱۵۰ نفر می باشد. پیش غذاهای افطاری مانند، خرما، حلوا، نان مخصوص افطار،چائی ، آب معدنی ونوشابه روی میز بود و بعد از اذان مغرب با آنها روزه خودرا افطار کردیم و سپس به ترتیب :سوپ، سالاد، کوکوی لوبیا_گوشت،باقلا پلو با ماهیچه و زرشک پلو با مرغ و با فواصل زمانی سرو شد.سوپ خامه ای بسیار خوش مزه و لذیذ بود،کوکو هم خوشمزه بود اما باقلا پلو با ماهیچه هرچند بسیار خوب و خوشمزه بود ولی بخاطر شور بودنش زیاد به مذاق خوش نیامد ودر آخر زرشک پلو با مرغ فوق العاده لذیذ و خوشمزه بود.البته دفعه قبل هم که ما میهمان این رستوران بودیم ، زرشک پلو با مرغ خوردیم که آنهم خیلی خوب بود، گویا این رستوران با این غذا معروف و بین مردم مشهور است.فضای داخلی رستوران هرچند کمی تغییرات داده شده و تقریبا بحالت مدرن و خوبی در اومده ولی همچنان نیاز به تغییرات جزئی برای شیکتر شدن دارد .مدیریت این رستوران یک خانم میباشد و این از خصوصیات این رستوران است.استفاده از زعفران در همه غذاها از خصوصیات دیگر رستوران زعفران می باشد.چون ما میهمان بودیم ، از قیمت غذاها اطلاع ندارم اما بر اساس شنیده ها قیمتهاش با توجه به کیفیت بالای غذاها، در حد معقول بوده و زیاد گران نیست.