رستوران سرچشمه رودبار Sarcheshmeh Restaurant

رستوران سرچشمه از قدیمی های شهر رودباره که ۳شعبه در رودبار و یک شعبه جدید در رشت داره.با بیش از نیم‌قرن سابقه ، غذاهای خوشمزه و خاص خودش رو در منو قرار داده.
شعبه دو که در ابتدای شهر رودبار و جنب سینما زیتون قرارگرفته،انتخاب همیشگی ما در مسیر رشت به تهرانه.
سه نو غذا در این رستوران سرو میشه:
مرغ سرخ کرده
شامی روباری
ماهی سرخ کرده
همراه با هر غذا سینی مخلفات میاد که شامل:میرزاقاسمی/ترشی ۷میوه/ماست/ خیار و دلار/پیاز و کره محلیه و هزینه مازاد نداره.
اما نوشیدنی و زیتون جداگانه قابل سفارشه.
سفارشات سریع و ساده گرفته میشه و پرسنل با سرعت تمام ظروف و خوشمزه جات رو سر میزها میارن.
خلاصه که سرچشمه از اون دسته رستورانهاییه که همه چی رو دور تنده.همهمه مشتری ها و صدای قاشق چنگال ها یک لحظه قطع نمیشه و هیجان زندگی در اون جاریه.

رستوران سرچشمه در استان گیلان سه تا شعبه داره که دوتاش توی رودباره و یکی در رشت، اولین شعبه اش در سمت راست جاده منجیل به رودبار و ۴ کیلومتریه رودباره، و اگه از سمت رودبار بخواین به این رستوران برسین چون جاده بریدگی نداره باید رفت و برگشت تقریبا ۵ کیلومتر مسیرو طی کنین تا بتونید دور بزنین و به رستوران برسید، جلوی رستوران جای پارک برای ماشین هم وجود داره، اگه در تعطیلات به این رستوران مراجعه کنید رستوران پره و باید بیرون رستوران منتظر بمونید تا نوبتتون بشه، رستوران خیلی بزرگ نیست و فضاشم خیلی زیبا نیست و با توجه به شلوغی رستوران سرویس دهی حرفه ای انجام نمیشه و بعضی وقتها هنوز غذاتون تموم نشده میان غذا رو جمع میکنن، تمیزی رستوران معمولیه و حتی سرویس بهداشتیشم زیاد تمیز نیست ولی غذاهاش واقعا خوشمزه اس بخصوص مرغ سرخ کرده و شامی رودباریش، ما هم همین دو تا غذا رو سفارش دادیم با مرغ سرخ شده سیب زمینی هم سرو میشه که در کل عالیه، هر پرس شامی رودباری هم شامل دو عدده که با گوجه فرنگی پوره و سرخ شده سرو میشه، طعم شامی هم خوب بود البته نه عالی، همراه با غذا میرزا قاسمی، ترشی بادمجون، زیتون پرورده و ... هم میارن که واقعا عالین. در کل از رفتن به این رستوران راضی بودیم و فرصت بشه دوباره هم میریم.

این رستوران در کیلومتر ۵ جاده منجیل به رودبار هست و چون در مسیر تهران به رشت هست علاوه بر مشتری داخل استان از خارج استان(تهران و کرج) بخصوص برای اخرهفته ها مشتری زیادی داره ما یکبار ۵شنبه رفتیم حدود ۴۰دقیقه بیرون رستوران منتظر موندیم تا نوبت ما بشه و تایم خیلی زیاد و خسته کننده ای بود بخصوص که بچه کوچیکم داشته باشی. قبل از آودرن غذا خودشون خیارو ماست و کره محلی و ترشی و یه ظرف کوچک میرزاقاسمی و نون لواش میارند اینجا کلا ۴ نوع غذا طبخ میشه مرغ ، فسنجان ، شامی رودباری و گاهی ماهی که کیفیت و طعم غذا خوب بود سری قبل شامی رودباری خوردیم که خوشمزه بود اینسری وسط هفته رفتیم که خلوت تر بود.ما مرغ سفارش دادیم که میتونید انتخاب کنید ران یا سینه باشه مرغم خوشمزه بود. سرویس دهی هم خوب بود فقط فضای داخلی رستوران چندان شیک نیست و متوسط هست. قیمت هم باتوجه به کیفیت مناسب بود. نکته آخر اینکه اگه فضا براتون مهمه میتونید به شعبه دیگه ش که در گلسار رشت هست مراجعه کنید اونجا هم شیک هست هم تنوع غذاش بیشتره.


#گلفام_سفر

این رستوران دارای دو شعبه در رودبار می باشد که ما شعبه دو را انتخاب کردیم شامی رودباری و مرغ مزه دار شده معروفترین غذای این رستوران به شمار می رفت وقتی رسیدیم جلوی در رستوران خیلی از مردم منتظر نوبتشان برای رفتن به داخل رستوران بودند ما هم اسممون رو نوشتیم بلاخره بعداز نیم ساعت نوبتمون رسید داخل رستوران خیلی معمولی و کوچیک بود به محض نشستن با یک ظرف سبزی خیار ،ماست یه کاسه کوچک باقلا قاتوق میرزا قاسمی کره و یه ترشی مخصوص پذیرایی شدیم غذا مرغ و شامی سفارش دادیم مزه مرغ خیلی خوشمزه شامی معمولی بود برخورد پرسنل خوب بودوسرپیس دهی عالی#مستر هانتر

ما ساعت ده و نیم شب رسیدیم کلا تو اون تایم سه نوع غذا داشتن (فسنجان-مرغ مخصوص-شامی رودباری) دو پرس شامی و یک پرس مرغ سفارش دادیم با مخلافات(زیتون پرورده. خیار.کره محلی. یک نوع ترشی بادمجان ملس. ماست چکیده محلی به تعداد. یک پیاله باقالی خورشت. و یک پیاله میرزا قاسمی به عنوان پیش غذا با نان لواش) کیفیت بالا بود به ویژه باقالی خورشت عالی هر پرس شامی رودباری شامل سه عد شامی و سیب زمینی سرخ شده میشه) که کیفیت خوبی داشت مرغ هم خوش طمع بود و حسابی مزه دار شده و سرخ شده بود که ازتون پرسیده میشه ران می‌خورید یا سینه ما چهار نفر بودیم که با سه پرس غذا و پیش غذا و مخلفات و دو عدد دلستر کلا قیمت غذامون شد صد و ده هزار تومن که فک میکنم با این کیفیت و حجم مناسب غذاها قیمت مناسبی بوده

این رستوران یکی از رستورانهای خوب در رودبار هست که بین منجیل و رودبار کمی بعد از تونل واقع شده است. منوی این رستوران شامل شامی رودباری، مرغ محلی و فسنجان است که هر سه غذا با کیفیت و خوشمزه هستند. اگر آخر هفته به این رستوران بروید احتمالا بایستی کمی در صف معطل شوید. محیط رستوران معمولی میباشد و بدلیل شلوغی رستوران سرویس دهی کمی نامنظم است.

تا به حال در رودبار غذا نخورده بودیم و نمیدونستیم کجا بریم! در خیابان اصلی رودبار بین زیتون فروشیهای متعدد، کلی رستوران دیدیم ولی نتونستیم انتخاب کنیم.

بهترین کار این بود از زیتون فروش خوبمون راهنمایی بگیریم. تا ازش پرسیدیم گفت رستورانهای لب جاده رو ول کن برو خیابون کنار مسجد، رستوران سرچشمه.

ظهر یک روز معمولی وسط هفته بود و رستورانی کهذدر خیابان فرعی بود و پارکینگی پر از ماشین و نوید رستورانی خوب و شلوغ:)
بنری هم برای افتتاح شعبه جدیدش نصب شده بود که براتون عکس گرفتم.

اکثر مشتریهای داخل رستوران، افراد بومی و چون وسط هفته بود، تعداد کمی مسافر دیدیم. تقریبا تمام صندلیها پر بود و رستوران حسابی کار میکرد.

همونطور که در عکس میبینید، توقع رستورانی شیک و مجلل نداشته باشید. همه چیز ابتداییه ولی ممکنه مثل من خوشمزه ترین مرغ و پلو زندگیتون رو اونحا بخورید!
از گارسون پرسیدیم کدوم غذاتون معروفه گفت یکی مرغ و پلو و یکی شامی رودباریمون.

برای مرغ انتخاب میکردید سینه میخواید یا رون و یه مرغ خوشمزه که روش برشته هست براتون نیاوردند. اگر مثل من عاشق غذاهای برشته باصید،نمیتونید از مرغ با اون سیبزمینیهای برشته روش دست بکشید:)

شامی رودباری رو نه من خیلی پسندیدم نه همسرم ولی برای یکبار امتحان بد نبود.

به محض نشستن، سینی کوچکی از خیار و باقالی قاتق و میرزاقاسمی اوردند و متاسفانه نگفتند باقالی قاتق و میرزاقاسمی، روی صورت حساب خواهد آمد تا حداقل قاشقی بخوریم تا موقع حساب کردن دلمون نسوزه:)

گارسونها شلخته و بدون لباس مرتب و حتی فکر کنم یکی دونفرشون با دمپایی بودند که خوب با اون رومیزیهای یکبار مصرف کیلیویی روی میزها در تناسب بود:)

در کل رستورانی با قیمت مناسب بود که نه برای فضای داخلی و سرویس، بلکه برای اون مرغ و پلوی خوشمزه حتما راهم رو به اون سمت کج خواهم کرد :)