رستوران مسلم

به باور من، شاید پیش از این برای خرید به بازار می رفتند و در مسلم نیز غذا می خوردند. هم اکنون به قصد مسلم به مرکز شهر می روند و پس از آن هم دوری در بازار می زنند.

با قاطعیت می توانم بگویم علی رغم تست غذای صدها رستوران، هنوز رستوران های باقدمت چند ده ساله بهترین ها هستند. شهرزاد اصفهان، پسران کریم مشهد، باختر تبریز، شرزه شیراز و ... برای تهران هم مسلم و چند رستوران دیگر. برای ما دهه شصتی ها، طعم چلوکباب کوبیده آن سال ها فقط در این رستورن های قدیمی تکرار می شود.

در این رستوران علاوه بر کوبیده، نباید از ته چین و خورش ها هم به سادگی گذشت. به خصوص خورش خلال کرمانشاهی که به سادگی در رستوران ها پیدا نمی شود. پیشنهاد می کنم سالادها را نیز پیش از سفارش غذا، از روی میز سلف بردارید.

فقط کاش مدیریت مسلم جرات به خرج می داد و با احتیاط به سوی تاسیس شعب دیگر برمی آمد ...

خب واقعا یکی از بهترین رستوران های محدوده بازار بوده و هست ولی خب بهترین رستوران بازار رو اگر بخواهیم نام ببریم قطعا شرف اسلامی هستش و بس البته خب دو تا غذای پیشنهادی دارن معمولا کباب کاردی و ته چین که جفتشون حجم دو نفره دارن قشنگ

به نظرم توضیحات اضافه دادن در مورد کبابی مسلم اصلا بی مورده و رک و راست بهتره برم سر اصل مطلب. ما تو ایام عید بعد از بازدید از باغ موزه مقدم که به شدت گرسنه بودیم و ساعت حدودا 6 بعد از ظهر بود فکر کردیم شاید رستوران مسلم خلوت باشه و بشه غذای خوشمزه ای بخوریم که خوشبختانه خلوت بود. از ابتدای ورود به هرکس سینی و قاشق چنگال داده میشه و اگه کسی بخواد سالاد و ماست و زیتون یا نوشابه هم همون ابتدا میتونه برداره و در صندوق حساب کنه. در خوشمزگی و طعم خوب غذاهای مسلم هیچ شکی نیست اما سالن مخصوصا توی این روزهای کرونایی کثیف و پر از آشغال بود ک اون هم میدونم همیشه شلوغه اما به نظرم در این ایام باید حسابی در تمیز کردن و رعایت پروتکل های بهداشتی دقت بشه. من هم با اینکه خودم کل میز و صندلی رو ضدعفونی و تمیز کردم اما کمی دل چرکین نشستم که به نظرم برای رستورانی با این قدمت و شهرت درست نیست. قیمت ها رو هم کمی بالاتر برده بودن که با این شرایط گرونی طبیعی بود. اما قبلا ما با یه غذا دونفره سیر میشدیم که این سری حس کردیم حجم غذا هم کم شده و مثل سابق زیاد نیست.

رستوران مسلم به نظرم ارزش حداقل یکبار امتحان کردن رو داره،صف طولانی داره و از یکی دو ساعت قبل حدود ساعت ۱۱ ظهر میشه از رستوران نوبت بگیرید و بعد برید تو بازار خریدهاتون رو انجام بدید و مثلا اگر نوبت ساعت ۱۳ داشتید راس ۱۳ بیایید رستوران تا کمتر تو صف بمونید،کیفیت غذاها خیلی خوب و تنها ایرادی که میشه گرفت شلوغی بیش از حد هست طوری که به سرعت باید غذا رو صرف کرد تا صندلی برای نفرات بعدی خالی بشه حتی با وجود زیاد بودن میز و صندلی ها این مشکل همچنان هست

رستوران مسلم یکی از بهترین رستوران های بازار بزرگ تهران به حساب میاد که برای صرف غذا باید صف تقریبا ۱۵ دیقه ایورو تحمل کنید ولی ارزششو داره. بیرون رستوران فردی با یه تابلو به نام مسلم برگه ایی که لیست غذا هستو به شما میده و میرید داخل صف وقتی وارد میخایید بشید یه راه پله تنگ هست که همچنان با صف میرید بالا، وقتی وارد سالن بشید سینی همراه با نوشیدنی و ماست و بقیه مخلفات که خودتون میتونید انتخاب کنید هست و پس از اون سراغ صندوق میرید که دوتا صندوق هست میتونید استفاده کنید و غذاتون سفارش بدید سفارشم کباب کوبیده کاردی بود که واقعا خوشمزه بود همچنین شله زردشونم امتحان کردم که خیلی خوشمزه بود حتما امتحانش کنید. اینم بگم که وقتی وارد شالن شدید جای خالی دیدید بشینید و دنبال جای بهتر نباشید چون واقعا جمعیت زیاده و بلافاصله پس از صرف غذا رستورانو ترک میکنن.
برای دسترسی به این رستوران که در سبزه میدان واقع شده بهترین انتخاب شما مترو، تاکسی، اتوبوس هست.

رستوران مسلم در بازار تهران نبش سبزه میدون هست ته چین های این رستوران معروفه ولی خب غذاهای دیگه شون واقعا فوق العاده است. برای ورود به این رستوران مخصوصا زمان ناهار که شلوغ هست باید خیلی صف وایستید ولی سریع مشتریشون رو راه میندازن.
از آقایی که تابلویی دستش هست برگه نوبت دریافت میکنید و شمارو به سمت راه پله ورودی هدایت میکنن. این رستوران دوطبقه اس.ما تو این رستوران ته چین و کباب کاردیش رو سفارش دادیم که پرس های غذاش خیلی زیاده و یک پرس غذاشو دونفری میتونید میل کنید.
برای پیش غذاهم ماست و زیتون و شله زرد بود.
هنگام خروج هم بهتون آدامس و خلال دندون میدن.

چندین بار که برای خرید کلی به بازار رفته بودم به رستوران مسلم هم سر زدم به نظرم خیلی کیفیت بالایی نسبت به قیمتش نداره ولی غذاهای بیرون برش خیلی بهتر هستند مخصوصا آش شله قلمکارشون، یکبار داخل رستوران کباب کوبیده سفارش دادم اینقدر شور بود که نمیشد بخوریش

رستوران مسلم در بازار تهران نزدیک مترو پانزده خرداد قرار داره
این رستوران 2تا سالن داره که یکی در راستا بازاره وشعبه دیگه هم در کوچه پشت این شعبس که در شلوغی اقایونی هستند یک صف رو جمع میکنن و به اون قسمت میبرند که اگر در اخر هفته ها و تعطیلی ها برید باید تو یه صفی طویلی بایستید ولی بخاطر سیستم فکرشده این رستوران خیلی زود نوبتتون میرسه
در صف سفارش غذا به شما سینی و قاشق چنگال میدن و در ادامه میتونید از سالاد ها و ماست ها و زیتون و ترشی هایی که هست انتخاب کنید و در سینی تون بزارید و در صف جلو برید تا صندوق که در اونجا یک بنر از همه غذاهای موجود بعلاوه قیمتشون هست
البته اگر مثلا دونفر باشید و یک غذا سفارش بدید برای یک نفر سرویس اضافه در نظر میگیرند به قیمت1400
و اینکه در فاکتور شما 9% مالیات هم لحاظ میشه
سفارش ما ته چین مرغ بود و نوع مرغ انتخابیه ولی اگه ساعت 1:30به بعد برید دیگه سینه مرغ تموم میشه
انتظار جای نشستن راحت نداشته باشید صندلی ها خیلی نزدیک به همه
بعد اینکه تونستید جایی پیدا کنید و بشنید گارسون ها میان فیش شما رو میگیرن و غذا تون رو میارن
طعم غذا خوب بود و طعم روغن حیوونی کامل حس میشد و پر از زرشک هم بود
ولی ته چین کمی خشک شده بود ولی مقدارش خوب بود و سرد بود در کل غذا کمی سرد بود در کنار ته چین یک بادمجون هم قرار داشت
حجم برنج به نسبت دفعه اولی که مسلم رفته بودم، حدود 3سال پیش، هر دفعه کمتر شده
ما سالاد اندونزی هم سفارش دادیم که متاسفانه به اخرش که رسیدیم یک تار مو کوتاه داخلش بود
سیستم مسلم کلا منحصر به فرد خودشه و رفتار پرسنل قابل قبوله
در کل بنظرم غذای مسلمی جوریه که هر چند یکبار هوس بازار رفتن و امتحان اونو میکنید

یکی از محبوب ترین رستوران های بازار بزرگ تهران، مسلم هستش.اگه نخوایم در مورد گذشته و رقابت این رستوران با رقیبانش صحبت کنیم میتونیم مستقیم بریم سر اصل مطلب یعنی غذا!
این رستوران فوق العاده شلوغ هستش.روزی نیست که برای داخل شدن بهش توی صف نایستید.ولی زیاد نگران نباشید.با مدیریت فوق العاده اونها شما در کمتر از سه چهار دقیقه سفارش میدید و تقریبا پنج دقیقه بعد غذاتون روی میزتون اماده خواهد بود‌. کارکنان مسلم بسیار بسیار مهربان و خوش رفتار هستند و به خوبی از شما پذیرایی میکنن. غذا بسیار خوشمزه و عالی هستش.و این مسئله در مورد تمام غذا ها صادق هستش.
پیشنهاد میکنم تهچین ها و کوبیده کاردی و ماهیچه و برگ رو حتما امتحان کنید‌. یادتون باشه که این غذا ها معمولا برای یک نفر خیلی خیلی زیاد هستن‌.(برای من که خیلی زیاده ولی دیدم بعضی ها تکی غذا رو تموم میکنن:)) غذا ها بسیار چرب هستن و فکر میکنم بهتره بیشار از یک بار در ماه به این رستوران مراجعه نکنید.
نکته قابل توجه دبگه اینه که میز های این رستوران عموما بهم پیوسته هستن، یعنی شما میز تکی نخواهید داشت.در کنارتون مردم دیگه میشینن و ممکنه خیلی نزدیک به دیگران بشینید.
کلا جای عالی ای هستش حتما برید.
#مسترهانتر #mrhunter

رستوران مسلم رو که اکثرا درباره ی محلش میدونن .یک رستوران با پیشینه چند دهه در کنار سبز میدان بازاره که احتمالا زمانی که برای گشت و خرید به بازار رفته بودین صف طولانیش رو دیدید.سابقا کیفیت و حجم غذاهاش خیلی بد شده بود و همین باعث شد تو اولویت های من برای انتخاب رستوران نباشه اما زمانی که برای بازار گردی رفته بودم تنها گزینه ای که ساعت ۵ سرویس میداد مسلم بود.راه پله های باریک محیط شلوغ و پر سرو صدا و بدون حریم شخصی و تردد زیادی که باعث استرس فراوان میشد.سفارش ما شیرین پلو با ران مرغ بود که خوشمزه بود و راضی کننده و حجمش راحت دوتا خانوم رو سیر میکرد،و کوبیده کاردی که نپخته بود اصلا راضی نبودیم و ۹ درصد مالیات هم که از همون ابتدا باید پرداخت کنید.محیط بدلیل شلوغی وتردد فراوان خوب نظافت نمیشه و نرخ غذابا توجه به کیفیت بالاست.#مسترهانتر#mrhunter

مسلم یکی از شناخته شده ترین و شلوغترینهای بازار تهرانه که واقعا ارزشش رو داره که توی صف طولانی بایستین.هرچند که صف خیلی سریع پیش میره و زیاد نباید منتظر بشید.سفارش ما کباب کوبیده کاردی و باقالی پلو با گردن بود.کیفیت هر دو خوب بود مثل همیشه .مقدار هر پرس برای دونفر کافیه و قیمت نسبت به کیفیت کاملا به صرفه است.محیط رستوران کوچیک و میزها نزدیک بهم و شلوغه.اما سرویس دهی سریع و برخورد پرسنل معمولیه. #مسترهانتر #mrhunter

یه تهرانه و مسلمش، بیشترین رستورانی که تا حالا رفتم رستوران مسلمه، یعنی هر باری که بازار میرم به امید مسلم میرم، ما هر دفعه که مسلم میریم ته چینش یکی از انتخابامونه، اینبار بیخیال ته چین شدیم و کباب کاردی و باقالی پولو با گردن رو سفارش دادیم، در مورد باقالی پولش حجم گوشتش به راحتی دو نفر رو سیر میکنه پیشنهادم دو تا باقالی پولو با یه گردنه، گوشت گردنش اونقد خوب پخته بود که تا میذاشتی دهنت آب میشد، طعمش عالی بود قیمتشم از رستوران های دیگه واقعا کمتره البته به جمع مبلغ فاکتورتون ۹ درصد مالیات بر ارزش افزوده اضافه خواهد شد، کباب کاردیش هم نمره خوبی میگیره. درخصوص فضای رستوران هم که میدونید میزها خیلی توهمه و نشستن یکم سخته البته میتونید برید سالن های جدید مسلم که پشت رستورانه و خلوتر از سالن اصلیشه، ولی غذاش نسبت به سالن اصلی مقداری سرد تره، عملکرد پرسنل رستوران هم با وجود این همه شلوغی خیلی خوبه در آنی غذا رو براتون میارن. #مسترهانتر

رستوران مسلم یکی از معروفترین و با کیفیت ترین رستورانهای تهران است . این رستوران واقع در بازار بزرگ تهران در خیابان پانزده خرداد است .رستوران مسلم یکی از شلوغترین رستورانهاست که هر وقت بدی باید حداقل ۴۵ دقیقه توی صف باشی تا بتونی وارد سالن بشی . بعد از ورود و سفارش، غذای سریع آماده و سر میز گذاشته میشود .پرسنل بسیار مودب و خوش برخورد داشت . من ته چین و کباب مخصوص سفارش دادم طعمع هر دو غذا بسیار عالی بود و حجم غذا زیاد و یک غذا دو نفر را سیر میکند ، و نسبت به کیفیت غذا و حجم غذا قیمت مناسب بود . من ۴۵ دقیقه توی صف ایستادم ولی ارزش داشت و به شما هم پیشنهاد میکنم که اگر مسیرتان به بازار بزرگ خورد حتما این رستوران را امتحان کنید

یکی از بهترین و شلوغ ترین رستوران های بازار تهران همین رستوران مسلم است که نبش سبزه میدان در خیابان 15 خرداد قرار دارد و به ته چین خیلی خوبش معروف است.
از نظر من که ته چین مرغ ، ماهیچه و کباب کوبیده این رستوران را تست کردم ، کباب کوبیده آن نسبت به دو غذای دیگر از کیفیت کمتری برخوردار است و در مراجعه بعدی به این رستوران قطعاً کباب کوبیده را سفارش نخواهم داد.
خوبی این رستوران به این است که با توجه به صف طولانی آن جهت ورود پس از کمتر از نیم ساعت شما می توانید وارد رستوران شوید. پیدا کردن جای مناسب در این رستوران به دلیل شلوغی یه خورده دشوار است ولی من پیشنهاد میکنم حتماً حتماً این رستوران را امتحان کنید.

سلام. این رستوران بسیار شلوغ و نسبتا قدیمی که در بازار تهران هستش بی شک یکی از بهترینهای ایران محسوب میشه و توی تهران هم حسابی مشهوره. این رستوران که دقیقا نبش سبزه میدان هستش در روی مغازه های سبزه میدان بوده و یک طبقه هم اضافه دارد. اخیرا یک مجموعه و سالن جدید هم بهش اضافه شده که حدود 20 متر با صف اصلی فاصله دارد و خود مسئول مربوط به صف این رستوران شما رو به سمت اون هدایت می کنه. بزرگترین معزل این رستوران شلوغی و صفش هست، تا جائی که گاها یک صف در خیابان اصلی بازار براش تشکیل میشه و شماره می دن و سپس از اون صف شما رو به صف اصلفی هدایت می کنن و خود محیط رستوران هم شلوغه اساسی. اما اینقدر سریع صف تموم میشه و اینقدر حرفه ای و سریع غذا براتون میارن که حسابی از این سیستم مدیریتی تعجب می کنید. مشتری مداری عالی. تنوع دسر و غذا هم کم نظیره. شعار این رستوران سرعت، کیفیت و کمیت در کنار هم هستش که الحق بهش عمل می کنه.هر غذای این این رستوران رو بخورید پشیمون نمی شید. من تقریبا اکثر غذاهاش رو خوردم و هر بار برم تهران حتما به این رستوران یه سری می زنم. ته چینش که خیلی مشهوره واقعا یه آدم شکمو رو هم از پا میندازه چون خلیلی خوشمزه و زیاده و برای دو نفر کافیه. کلا حجم غذاهاش حرف نداره، کیفیت که دیگه نگفتنیه، فقط شاید ماهیچه یه کم بشه لذیذتر طبخ کنند(مثل رستوران پلو زنجان که اونم هیچی از این رستوران کم نداره). گفتنی در مورد این رستورن زیاده. من در بین شهرها و کشورهای مختلفی که رفتم لذیذترین کوبیده عمرم رو اینجا خوردم. ته چین مرغ ، شیرین پلو با مرغ ، آلبالو پلو با مرغ ، خورشت غوره بادمجان(عالی) با برنج ، کباب برگ ، باقالی پلو با مرغ ، چلو جوجه با استخوان(معرکه) و چلو ماهیچه رو تا الان امتحان کردم. یکی از دیگری لذیذتر و بهتر(به جزء چلو ماهیچه که می تونه بهتر بشه). از این شلوغی و ازدحام جمعیت نترسید و یک بار هم شده تشریف ببرید و کیفیت و کمیت رو حس کنید. قیمت ها هم به نسبت کمیت و کیفیت واقعا منصفانه و خوبه. حتما از بین پیش غذاها شله زرد رو هم انتخاب کنید.

رستوران مسلم از رستوران های خیلی خوب بازار تهران هست که همیشه هم خیلی شلوغه و اصولا باید توی صف بایستید تا میزی خالی بشه و نوبت شما بشه.یکی از دوستداشتنی های این رستوران گل و گلدونهایی زیادی هست که گوشه و کنار رستوران دلبری میکنن.سفارش ما کباب و ته چین مرغ بود که ته چین اون خیلی مشهوره که حق هم داره چون خیلی خیلی خوشمزه است مخصوصا بادمجون کنارش دیگه حرف نداره اینقد خوبه که بادمجون اضافه سفارش بدید و لذت ببرید.

رستوران مسلم به خاطر ته چین های گنده و خوشمزه اش معروفه ولی خوب فقط باید اول وقت رفت که خلوته و در ساعات شلوغی واقعا سر وصدا و ازدحام زیاده و اصلا آرامشی برای غذا خوردن وجود نداره. اما بهرحال رفتن به رستوران مسلم از اون کارهایی هست که یک بار در عمرمون باید انجام بدیم و در دفترمون تیک اون رو بزنیم!

رستوران مسلم بازار تهران یکی از رستورانهایی که شهرت فراوان بین ایرانیان و حتی توریستهای خارجی داره، جز معدود جاهایی که حتی تکراریش هم خسته کننده نیست، از غذاهای معروفش که قبل اسم رستوران هم اومده ته چین مسلمه، من هرجاکه ته چین بخورم باز ته چین مسلم یه چیز دیگست، بقیه غذاهش مثل کوبیده کاردیش هم عالیه،اگر بعد از ساعت دوازده برید احتمالا باید توصف بایستید، ولی زود نوبتتون میرسه، موقع ورود سینی بهتون میدن و شما نوشیدنی و سالاد و مخلفات دلخواهتون رو انتخاب میکنید و به صندوق برای سفارش و پرداخت هزینه میرید، میزها کنارهم قرار گرفته، به نوعی میزهای اجتماعی هستند وشما فضای شخصی ندارید،سفارشتون رو سریع حاضر میکنن و بعد از غذا باید از جا بلند بشید، چون نفر بعدی منتظره که سرمیز بشینه.آش و حلیم مسلم هم طعم عالی داره، میتونید از طبقه پایین بخرید و رو نیمکتهای کنار پیاده راه بخورید.اگر به دیدن کاخ گلستان و بازار میرید اینجا یکی از بهترین گزینه هاست.

رستوران مسلم از مشهورترین رستوران های بازار تهران می باشد که با محبوبیت فراوان در خیابان 15 خرداد و در نزدیکی سبزه میدان قرار گرفته.
با توجه به اینکه این رستوران در منطقه ۱۲ و منطقه ای پر تردد قرار گرفته توصیه می کنم برای رفت و آمد از وسیله شخصی اجتناب و از ایستگاه مترو پانزده خرداد واقع در خط ۱ (تجریش - کهریزک) به فاصله 10 دقیقه و یا اتوبوسهای خطوط شماره 256 (17 شهریور - فیاض بخش)، 359 (راه آهن - 7 تیر)، 338 (امام خمینی - پارکینگ شهر ری)، 258 (فیاض بخش - جوادیه) و 364 (فیاض بخش - خانی آبادنو) استفاده نمایید.
رستوران مسلم به دلیل محبوبیت در حال حاضر چندین سالن در همان محدوده دارد که همانها نیز پاسخگوی جمعیت زیاد مهمانها نیستند. از ابتدای ورودی و راه پله در یک صف قرار خواهید گرفت و در سمت مقابل شما نیز صف خروجی قراردارد! به طبقه دوم و سالن رستوران که می رسید با فضایی بسیار ساده ولی در عین حال پر از جمعیت روبرو می شوید. به نزدیکی صندوق که می رسید یک سینی به شما داده میشود که می توانید پیش غذاها و نوشیدنی خود را انتخاب کنید و زمانی که به صندوق می رسید هزینه آنها را پرداخت نمایید. مشهورترین غذای این رستوران ماهیچه و گردند گوسفندی می باشد که متاسفانه در آن ساعتی که من به رستوران رسیدم تمام کرده بودند. به ناچار چلو کوبیده کاردی بهمراه ماست موسیر و نوشابه جمعاً به مبلغ 40700 تومان سفارش دادم (مالیات بر ارزش افزوده هم شامل فاکتور می باشد). پس از سفارش غذا یکی دیگر از دغ دغه های شما یافتن صندلی خالی برای نشستن خواهد بود! به واقع که شلوغترین رستورانی بود که تا به حال میدیدم. در نهایت یک صندلی خالی یافتم و در کنار مشتریانی که نمیشناختم بر سر یک میز نشستم. پس از نشستن یکی از پرسنل فیش شما را میگیرد تا به محض آماده شدن سفارش غذای شما را سرو کند. با وجود شلوغی رستوران غذا در کمتر از 10 دقیقه آماده شد. کباب کوبیده بسیار لذیذ بود و طعم بسیار خوبی داشت.
به محض اینکه آخرین قاشق غذای خود را میل کردید با نگاه های مشتریانی روبرو میشوید که میگویند "پاشو دیگه غذاتو خوردی! ". من هم بلافاصله پس از صرف غذا در صف خروج قرار گرفتم و توسط یکی از پرسنل نوجوان رستوران با آدامس و نخ دندان پذیرایی شدم و در نهایت از رستوران خارج شدم!
نتیجه گیری کلی:
خرده ای از بابت کیفیت غذای این رستوران نمی توانم بگیرم اما قطعاً صرف بهترین غذاها نیز بدون آرامش می تواند تجربه بسیار بدی باشد پس اگر به فضای رستوران و آرامش اهمیت می دهید به هیچ وجه این رستوران را انتخاب نکنید!!

من داخل هیچ رستورانی تهچین نمیخورم به دو دلیل یکی از تازه بودن برنجش مطمئن نیستم و دوم برای بوی تخم مرغ که معمولا داخل اکثر تهچین ها توی ذوق میزنه
امااااااااااا تهچین مسلم انقدرررر خوبه که حتا هیچ وقت داخل رستورانش چیز دیگه ای سفارش نمیدم غیر از تهچین؛ اونم با اون بادمجونای سرخ شده ش حالا من هر وقت میرم میگم برای بادمجون جدا هم بیارن انقدرر که عاشق بادمجونم . بااین که جای همیشه شلوغیه و در اوج ساعاتش باید خیلی تووی صف وایسیم اما میارزه یه پرسش قشنگگگگ دونفر رو جواب میده بنظرم راستییی سعی کنید همیشه کنار پنجره بشینید ?