رستوران چیزفکتوری The Cheese Factory

اگر بخوام منصفانه قضاوت کنم و مقایسه داشته باشم.
اول از همه متاسفانه ۹۹ درصد کافی شاپ ها و رستوران ها مشکل پرسنل دارند،
۱. احترام به مشتری
۲. دقت در سفارش و پذیرایی
۳. رفتار و طرز صحبت کردن

البته زیاد انتظاری نمیشه رفت، چون مردم هم زیاد درخواست احترام ندارن.

ما برای صبحانه رفته بودیم، اول از همه یک خانم خوشرو یک میز مناسب به ما پیشنهاد دادند.

بعد از این که منو دریافت کردیم، که باید بگم منوی خیلی جذابی نبود، سوسیس ، تخم مرغ، ژامبن، که اکثر چیزایی بود میشد از سوپر مارکت پالادیوم با کیفیت بهتری خریداری کرد.

(من ادعا نمیکنم، عین واقعیت مینویسم بعد از سال ها تجربه در حوزه رستوران و کافی شاپ در آلمان)

خلاصه، ما دو تا صبحانه اگبندیگت و اسکرمبدل وافل یک قوری چای و یک امریکانو سفارش گذاشتیم، بعد از سفارش ما یک گارسن بشقاب و نوشیدنی زحمت کشیدن آوردن که درحالی داشت با همکارش صحبت میکرد، صورتش به روی ایشون بود و ملزومات می کوبیدن روی میز و من خیلللی جلوی خودمو گرفتم چیزی نگفتم.(نه خوشرویی وجود داره نه خوش آمدی نه بفرماییدی ، نه ..... البته فراموش نکنیم این چیزا از فرهنگ ما رفتند و وجود ندارند متاسفانه)
در این حین
یکبار درخواست شکر داشتم، زحمت کشیدن آوردن ولی نپرسیدن چیز دیگری هم لازم داریم ، مجدد درخواست قاشق چای خوری داشتم.

شما در ایران بهتر خودت پاشی بری تو آشپزخونه غذاتو بپزی ، فقط کارت بکشید بیاید بیرون، هیچ) شخصی نه مسئولیت پذیر و نه حواسش است.)

خلاصه بعدش صبحانه رسید، من اسکرمبدل وافل داشتم، که وافل سرد و واقعا بی مزه بود، ومقدار زیاد ژامپن روی اسکرمبدل ریخته شده بود که به هیچ عنوان جذاب نبود و من همشو کنار زدم.

همسرم هم اگبندیگت داشت که نون ، دوباره ژامپن و تخم مرغ بود.

زیاد جالب نبود، من به هیچ وجه راضی نبودم.
ولی امریکانو طعم خوبی داشت.

البته تو عکس همه چیز هم جذاب و هم خوشگل

درکل بخوام امتیاز بدیم از ۱ تا ۱۰

رفتار کارکنان ۴
محیط ۸
کیفیت غذا ۲
طعم غذا ۲
سرو غذا ۴
مشتری مداری ۳
دیزاین رستوران ۴
قیمت ۱

درکل مکان های بهتری است که میشه رفت

رستوران چیز فکتوری ویو خیلی خوبه داره، اگه مثل من جای پر نور دوست دارین انتخاب مناسبیه اما به نسبت حجم غذا و کیفیت گرونه! یعنی بیشتر شما دارین پول ویو و کلاس رستوران رو میدین، ما با دو تا غذا سیر نشدیم! در صورتی همیشه یک غذا واسه دو نفرمون بس بود.پیش غذا مک اند چیز این رستوران عالیه اگه رفتین امتحانش کنین?.

از اونجایی که منو دوستم از عاشقان چیز کیکیم و شنیده بودیم که چیزکیک فکتوری خیلی چیز کیکاش خاصه و خوشمزه است تو برنامه مون بود که بریم و امتحان کنیم
و این رستوران در طبقه نهم مجتمع اواسنتر در اقدیسه هست
بعد پیاده شدن از آسانسور اولین سالنی که به چشممون خورد و علامت چیز فکتوری داشت وارد شدیم که چشمتون روز بد نبینه انگار وارد قلیون سرا شدیم همه جا دود یعنی فقط دود میدیدی خیلی متعجب فقط زدیم بیرون چون اصلا هیچ نشانی از رستوران نبود و فقط قلیون سرا بود
کمی از این بخش جلوتر رفتیم دیدیم یه سالن دیگه هم تابلو چیزفکتوری رو داره ولی خداروشکر اینجا دیگه دنیایی از دود نبود
خوب اولین اشکال بنظرم این بود برای کسی که اولین برای میاد باید یا افرادی باشن راهنمایی کنن یا با یک اعلانی مشخص کنن
بالاخره بعد نشستن اوردن منو با قیمت های خیلی بالایی مواجهه شدیم که خوب انتظار رو بالا می برد
چون به قصد چیزکیک اومده بودیم تصمیم گرفتیم اول چیز کیک سفارش بدیم
سفارش ما چیزکیک تافی بود که قیمتش هم ۳۳ بود در کل رنج قیمتی برای چیز کیک ها در همین محدوده بود
برای سفارش رفتار پرسنل نه خوب نه بد بود خیلی خنثی
زمان بین سفارش اماده سازی خوب بود
و حدود 5مین بعد یه چیز کیک با تزیین قشنگ روی میز ما بود
با خوردن اولین چنگال اوبس مثل فروریختن کاخ ارزو ها بود نه تنها خوب نبود بلکه واقعا طعم چیزکیک بد بود
فوق العاده شیرین که اصلا از چیزکیک اونقدر شیرین بود انتظار نمیره، حجم خیلی خیلی زیاد تافی حتی داخل چیزکیک که تهوع اورش کرده و واقعا اصلا نمیدونستیم چیکار کنیم اگه تو یه کافه معمولی میخوردم بازم توجیح داشت ولی تو جایی که مدعیه و این طعم واقعا جای تعجب داشت
خلاصه بگم اصلا اصلا پیشنهاد نمیکنم

#مسترهانتر رستوران خیلی خوبه هست از همه نظر از نظر محیط و غذا و کیفیت عالیه من بهترین پاستا آلفردو زندگیم رو اینجا تجربه کردم ولی به نظرم سرویس دهی میتونست بهتر باشه و نسبت قیمت غذا ها خیلی بالا تر از مواد اولیه و حجم غذا بود می‌تونه قیمت پایین تر بیاد یا حجم غذا کمتر بشه که خیلی بهتر میشه و‌ دسر ۳ نوع کیک خوردیم که فقط یکی طمع خاص و به یادماندنی داشت بقیه عادی بود

ماجرا از اینجا شروع شد که دنبال کافه ای بودیم که هم غذای خوشمزه داشته باشه و هم منظره هم شیک و پیک باشه..توی منطقه گشتی زدیم و یادمون افتاد که توی آوا سنتر طبقه 9 امش چند تایی رستوران هست...ورودمون به چیز فکتوری با کلی احترام و برخورد محترمانه و مودبانه همراه بود چیز فکتوی 2 بخش داره یه بخشش که یه سالن بزرگه که مخصوص صرف غذا هست و کشیدن سیگار و قلیون ممنوعه ولی خب پنجره های قدی رو به منظره تهران داره و یه دیزاین بسیاااااار زیبا بخش دیگه اش کافی شاپشه که روب روش قرار داره که یه محیط شلوغ و مجردیه ..ما بخش غیر سیگاری رو به خاطر منظره اش انتخاب کردیم غذای ما سالاد بود و چیکن ..سالاد هالومی طعم عجیب و خوبی داشت موادش با کیفیت و مقدارش مناسب بود ...چیکن یه مرغ شکم پر بود که توش پر از پنیر و اسفناج بود و دیزاین غذااااااا عالیییییی..به نظر من اگه می خواین سبک متفاوتی از دیزاین و طعم غذا رو بچشین باید برین چیز فکتوری و قطعا راضی خواهید بود

این رستوران دقیقا چسبیده به رستوران چهل ستون . اوایل که افتتاح شده کیفیت ‌و خدمات خوبی داشت . چه از لحاظ غذایی چه از لحاظ کافی شاپ . اگه دوست داشته باشین میتونید تو قسمت تراسش تشریف ببرید و از محیط اونجا هم لذت ببرید. ولی جدیدا که من اونجا بودم کیک و دمنوش سفارش دادیم که اصلا راضی نبودم . واقعا چای که عرض کنم‌آب زیپو بود . اسموتی و آب میوه هاش اصلا خوب نبود . ولی چیز کیکش بد نبود.

سلام و عرض ادب ? پنجشنبه شب به اتفاق همسرم برای بار دوم به رستوران چیز فکتوری واقع در مجتمع آوا سنتر، خیابان موحد دانش(اقدسیه) رفتم. این رستوران در طبقه ۹ ام هست و منظره فوق العادی مخصوصا در شب داره و تهران رو میشه رصد کرد مخصوصا مواقعی که هوا تمیزه!!! سالن رستوران فضای بازی داره و مدرن طراحی شده که به نظر من خیلی شیک و دلباز هست با نور مناسب! کارکنان و پرسنل بسیار خوش برخورد و مودب هستن. و اما...
غذا .... من هر دوبار از کیفیت غذا واقعا راضی بودم. لازمه که بگم همون طور که از اسم این رستوران پیداس، تقریبا توی همه غذاها پنیر هست( البته میتونین نخورید اگر رژیم دارین?) سفارش ما فیله استیک مدالیون بود که طعمش واقعا خوب بود و دیزاینش هم همونطور که توی عکس هست قشنگ بود که شامل پوره سیب زمینی، پنیر، سس خامه، بروکلی و قارچ اندکی? و پیتزای چیز فکتوری هم خیلی نرم و خوش طعم بود. صورت حساب رو براتون عکسشو گذاشتم... اینجا با توجه به موقعیت مکانی و فضای خاص رستوران جز رستوران های گرون محسوب میشه. برای دسر هم چند مدل چیز کیک دارن که با چای میتونید سفارش بدین. قیمت هر اسلایس چیز کیک ۳۱۰۰۰ تومن هست ولی قیمت چای رو نمیدونم! ما چیز کیک( سیب و کرامبل گرفتیم) رو داخل رستوران نمیخوریم به صورت بیرون بر میگیریم. در کل این رستوران ارزش امتحان کردن داره?

فضای شیک و مدرن، سرویس نسبتا خوب ولی نه عالی! قهوه ها سرد شدند که فرنچ تست را آوردند، چیزکیک و بستنی خوشمزه ولی خیلی سنگین بود.