مهم نیست که چه تعداد کتاب راهنما راجع به هنگ کنگ مطالعه کرده اید اما همچنان مکان های بیشماری برای کشف شدن در هنگ کنگ منتظر شما هستند. در این مطلب برای شما برخی از جاذبه های کمتر شناخته شده هنگ کنگ را انتخاب نموده ایم که تا از آن تصویری خاطره انگیز و سرزنده در ذهن شما باقی بماند. حتی ممکن است برای دیدن این موارد، بازدید از بودای بزرگ را فراموش کنید چرا که این موارد به عنوان تجربه های خاص این شهر شناخته می شوند.
1- چا چان تنگز Cha Chan Tengs
گرچه چا چان تنگز هنوز موفق به دریافت ستاره ی میشلین نشده اما رستوران های چا چان تنگز قلب و روح آشپزی هنگ کنگی به شمار می روند. اینها غذاخوری های غیررسمی هستند که می توان همواره برای لذت بردن از غذاهای ارزان و خوشمزه روی آنها حساب کرد. بدون خاگینه تخم مرغ کلاسیک شرکت فراورده های لبنی استرالیا یا بطری های شیر چای شرکت شویی کی، چگونه هنگ کنگی ها می توانند صبح خود را آغاز کنند؟
2- پله برقی مرکزی هنگ کنگ The Central-to-Mid-Levels Escalator
فقط در هنگ کنگ است که می توانید پله برقی آنچنان مشهور بیابید که در فیلم های مختلفی همچون The Dark Knight و Wong Kar Wai's Chungking Express به عنوان پس زمینه به نمایش درآمده باشد. این دستگاه پیچ در پیچ نواحی مرکزی شهر را به شهروندانی که در نیمه ی راه قله ی ویکتوریا ساکن هستند متصل کرده و طولانی ترین سیستم پله برقی سرپوشیده در جهان است. فراموش نکنید که این پله برقی هر روز از ساعت 6 تا 10 صبح به سمت پایین و از ساعت 10:15 تا 12 ظهر به سمت بالا حرکت می کند.
3- زندگی جزیره ای Island Life
حتی زمانی که از جزیره ی هنگ کنگ خسته شدید همچنان جزیره های کوچک زیادی برای کشف شدن وجود دارند. این جزیره ها تنها مکان هایی هستند که در آنها زمان از حرکت می ایستد، میراث ارزشمند آنها از مسائل شهرنشینی دور مانده و دست نخورده باقی می مانند. میان وعده های خیابانی چئونگ چائو Cheung Chau، سواحل ماسه ای جزایر لانتائو Lantau Island و دهکده های ماهیگیری جزایر لاما Lamma Island تعداد اندکی از دلایلی هستند که شما باید در بازدید آتی خود، سفری یک روزه به این جزایر داشته باشید.
4- دای پای دونگز Dai Pai Dongs
بعضی از ابرشهرها به عنوان مکان هایی شناخته می شوند که خواب در آنها جایی ندارد، اما حتی این شهرها نیز در مقایسه با هنگ کنگ حرفی برای گفتن ندارند. دکه های غذافروشی دیروقت (دای پای دونگز در کانتونی) کسب و کار خود را پس از تاریک شدن هوا باز می کنند، اما گوشت و رشته فرنگی سرخ شده ی آنها شما را تا پاسی از نیمه شب بیدار نگه می دارند. شما می توانید این دکه های غذافروشی را در مسیر بازار شبانه ی خیابان معبد بیابید.
5- جشنواره های فرهنگی خاص
بسیاری از جشنواره های هنگ کنگ به عنوانی نشانی از میراث فرهنگی شناخته می شوند که هیچ کجای دیگری در چین نمی توانید آنها را بیابید (نه، ما در مورد جشنواره ی موسیقی Clockenflap صحبت نمی کنیم). قدمت این جشن ها معمولا به چندین قرن می رسد و دارای سنت های خاصی می باشند که از آن جمله می توان به رژه ی کودکانی که با چوب های دراز راه می روند و یا بالا رفتن از برجی کلوچه ای اشاره نمود. جشنواره های جالب دیگری همچون جشنواره ی روح گرسنه، رقص اژدهای آتش در میانه ی پاییز نیز از دیگر موارد قابل توجه هستند.
6- طبیعت فوق العاده
احتما وقتی به هنگ کنگ فکر می کنید، طبیعت اولین چیزی نیست که به ذهن شما می آید! هنگ کنگ شهری است که خود را با آسمان خراش ها و بزرگراه های شلوغ تداعی می کند. اما در پس این چهره، جاذبه های طبیعی شگفت انگیزی نیز وجود دارند که در طول میلیون ها سال شکل گرفته اند. اگر زمان کافی دارید از Sai Kung Volcanic Rock Region و Northeast New Territories Sedimentary Rock دیدن کنید، توجه کنید که اینها فقط تعدادی از جاذبه های این منطقه هستند.
7- قایق ستاره The Star Ferry
ازدحام های ترافیکی جز جدایی ناپذیر هر شهری هستند، بنابراین باید شکرگزار بود که در هنگ کنگ روش جایگزینی وجود دارد. زمانی که بخواهید سریع از یک سمت بندر به طرف دیگر آن برسید می توانید از قایق استفاده کنید. این قایق ها هفت روز هفته به فواصل زمانی 8-20 دقیقه کار می کنند و هر سفری با آنها کمتر از نیم دلار تمام می شود. در هر دو طرف بندر ویکتوریا مناظر نفس گیری از آسمان خراش ها وجود دارد که در هر بار سفر به اندازه ی همان بار اول برای شما شگفت انگیز خواهد بود.
منبع : travelandleisure
