مراسم سال نو تعطیلانی است که در سراسر جهان برگزار میشود و با پختوپز و خوردن غذاهای سنتی و بینظیر از فرهنگهای مختلف همراه است. در این نوشته، پانزده نوع از آداب و رسوم متنوع دنیا معرفی شده که گفته میشود سعادت، عشق و ثروت را در سال آینده برای شما به ارمغان میآورد. بدون شک، هر فرهنگی راه و رسم مخصوص به خودش را دارد که گاهی برای مسافران بسیار شگفتانگیز است؛ بهویژه برای کسانی که سال نو را در قالب تور اسپانیا یا سفرهای آسیای شرقی تجربه میکنند.
پر کردن چشم عروسک - ژاپن
در ژاپن، "داروما"(daruma) نوعی طلسم خوششانسی است که مردم را برای رسیدن به اهدافشان یاری و تشویق میکند. بسیاری از گردشگران هنگام سفر با ویزای ژاپن این عروسک را تهیه میکنند و آن را تا پایان سال نزد خود نگه میدارند. مردم یک دارومای جدید با چشمان خالی میخرند و همزمان که آرزو میکنند چشم چپ آن را پر میکنند. با براورده شدن آرزو و یا گذشت یک سال از آن، چشم راست عروسک را نیز پر میکنند. در پایان سال، عروسکهایی که هردو چشمشان پر شده را به یک معبد میبرند و همگی آنها را میسوزانند تا نمادی از حرکت روبهجلو و بهسوی آینده و اتمام مبارزه و تلاش برای رسیدن به اهداف در سال گذشته باشد. برای سفر بهتر است از یک تور ژاپن کمک بگیرید تا برنامههای متنوع و سنتهای ژاپنی را نشانتان دهد.

موهایت را نشور - کره
کره جنوبی کشوری با باورهای سنتی ریشهدار است. مسافرانی که با تور کره جنوبی وارد این کشور میشوند، خیلی زود با این باور مواجه میشوند که شستن مو در روز سال نو میتواند خوشیمنی سال جدید را از بین ببرد.

ماهی بخورید تا ثروتمند شوید - چین
فرهنگ چین مملو از آیینهای نمادین سال نوست. کسانی که با ویزای چین به مسافرت میروند و سال نو را در این کشور سپری میکنند، خوردن یک ماهی کامل را نشانهای از وفور نعمت در سال جدید است که باید انجام دهند. بهعنوان مثال، واژهی"ماهی"(鱼) در زبان چینی، "یو""Yu" تلفظ میشود که همان واژهی سعادت (余) میباشد. بنابراین، اعتقاد بر این است که خوردن یک ماهی کامل به همراه خانواده در سال جدید باعث ثروتمند شدن میشود. قوانین سنتی زیادی در رابطه با خوردن ماهی وجود دارد، مانند اینکه سر ماهی باید به سمت بزرگان خانواده باشد و هرکس که صورتش درست روبهروی سر ماهی بود باید خوردن غذا را شروع کند.

میوههای گرد بخورید - فیلیپین
در کشور فیلیپین، اعتقاد بر این است که خوردن میوههای گرد، مانند سیب، گلابی آسیایی و هلو، باعث جذب ثروت و فراوانی میشود. در واقع معتقدند که هر چیزی با شکل گرد، خوشبختی میآورد. بهعنوان مثل پوشیدن لباسهای خال خالی و پرتاب سکه در هنگام نیمهشب نیز میتواند ثروت و خوشبختی بیاورد! بسیاری از مسافرانی که با ویزای فیلیپین وارد این کشور میشوند، اگر در هتل اقامت داشته باشند، میز شب عید بیشتر هتل ها را با میوههای گرد تزئین میشود.

بیرون ریختن وسایل قدیمی (به معنای واقعی کلمه) - ایتالیا
ایتالیاییها باور دارند که با دور ریختن وسایل قدیمی، بدیها را پشت سر میگذارند. این رسم هنوز هم برای کسانی که با ویزای ایتالیا شب سال نو را در شهرهای قدیمی این کشور میگذرانند قابل مشاهده است. حتی اگر این رسم از بین رفته باشد و بهندرت استفاده شود، اینکه بدانید ممکن است در پیادهرو خرده شیشه وجود داشته باشد در هنگام قدم زدن در شب سال جدید ضرری ندارد.

یک دوجین انگور مصرف کنید - اسپانیا
در اسپانیا، خوردن دوازده دانه انگور سبز یکجور سنت به حساب میآید. روش خوردن این دوازده دانه به این صورت است که سر هر ساعت یک عدد خورده میشود و اگر تا نیمهشب سال نو، موفق به انجام این کار شوید، تمام سال در خوششانسی خواهید بود. گفته میشود که این رسم در سال 1909، هنگام برداشت عمدهی انگور در آلیکانته (Alicante) اسپانیا، منطقهی اصلی برداشت و تولید انگور، شکل گرفت. پس از به جا آوردن این سنت مهم، میتوان سال نو را شروع کرد و امیدوار بود که اتفاقات خوبی در راه است.

مشتاقانه غذا بخورید - فرانسه
در فرانسه، شب عید را همراه با دوستان صمیمی و خانواده سپری میکنند و از خوردن چند نوع غذای مفصل لذت میبرند، تجربهای که برای گردشگرانی که با ویزای فرانسه وارد این کشور شدهاند، به یکی از بهیادماندنیترین شبهای سفر تبدیل میشود. به این وعدهی غذایی «Le Réveillon» میگویند که بسیار شبیه به شام عید کریسمس است. بنابراین با نام "le réveillon de la Saint-Sylvestre" هم شناخته میشود تا تفاوتی بین این دو غذا ایجاد کند. گفته میشود که این شام برای استقبال از سعادت و خوشبختی در سال آینده ترتیب داده میشود.

کپور بخورید و پولکها را نگهدارید - آلمان
در کشور آلمان، سیلورسترکارپفن(Silvesterkarpfen) "کپور سال نو" یک غذای سنتی برای خوردن در سال جدید است. کپور در آلمان غذایی است که به منظور خوششانسی تهیه میشود و آلمانیها باور دارند که با نگهداشتن پولکهای آن در کیف پولتان یا در اطراف خانه، ثروت و خوشبختی بهسوی شما و خانوادهتان میآید. بنابراین پولک را باید در تمام طول سال در کیف پول خود نگهدارید زیرا خارج کردن زودهنگام آن باعث از بین رفتن این شانس میشود. بهتر است ویزای آلمان را در زمان سال نو بگیرید تا این سنت خاص را از نزدیک مشاهده کنید.

از یک غریبهی قدبلند و با پوست تیره و خوشتیپ هدیهای دریافت کنید - اسکاتلند
اسکاتلندیها "هاگمانای"(Hogmanay) یا معادل اسکاتلندی عید سال نو را با سنتی که به عنوان "اولین ردیف" شناخته میشود، جشن میگیرند. در اسکاتلند، دیدار با اولین کسی که از حوالی شما بگذرد و به شما بگوید "موفق باشید"، مخصوصاً اگر قدبلند باشد و موها و پوست تیرهای داشته باشد و همچنین خوشتیپ باشد، برای شما خوششانسی به ارمغان خواهد آورد. اصطلاح اولین ردیف به این معناست که اگر در اولین پیادهرو هدیهای شامل سکههای نقره، کت کوتاه و نوشیدنی گرفتید، بدشانسی به شما رو میآورد زیرا این علامتها به حملات وایکینگها در سدههای 8 و 9 میلادی برمیگردد.

برگها را زیر بالش قرار دهید - ایرلند
برای خوششانسی در عشق، مجردهای ایرلندی قبل از رفتن به تختخواب در عید سال نو، برگهای هالی یا پیچک را زیر بالش خود میگذارند و به شخصی که میخواهند با او ازدواج کنند فکر میکنند. البته در دوران مدرنیته این روش بهعنوان نوعی طلسم شناخته میشود. اگرچه این سنت، بومی ایرلند نیست.

حلقهای در نوشابه بیاندازید - مکزیک
در مکزیک، مانند بسیاری از کشورهای جهان، سال نو را با پرتاب سکه درون نوشیدنی گازدار جشن میگیرند. با این حال یکی از سنتهای خاص و منحصربهفرد لاتینها که از اسپانیاییها به ارث بردهاند، انداختن حلقهی طلا داخل بطری شیشهای قبل از نوشیدن آن برای جذب سعادت و خوشبختی است. البته در مکزیک بهجای حلقهی طلا میتوان تکهی کوچک طلا، زنجیر طلا و آویز یا سنجاق سینهای تراشخورده استفاده کرد.

نحسیها را بسوزانید - اکوادور و پاناما
اهالی اکوادور و پاناما معتقدند به آتش کشیدن یک مترسک پرشده با روزنامه و خاک اره، به نام"año viejo" در اکوادور و "muñeco" در پاناما، هرگونه انرژی بد و منفی بهجامانده از سال گذشته را از بین میبرد و به انرژیهای مثبت خوشآمد میگوید. ممکن است این مترسک را به شکل یکی از چهرههای سیاسی که مردم علاقهی کمتری به دیدن آن دارند هم بسازند.

با چمدان خالی، به اطراف بلوک بروید - کلمبیا
در کلمبیا، مردم بههمراه یک چمدان خالی در اطراف محل زندگی خود قدم میزنند و گفته میشود با انجام این کار، سال پیش رو را برای خود، پر از سفر و ماجراجویی میکنند. برخی از مردم بهسادگی کیف خود را دور خانه میچرخانند یا آن را بیرون درب میگذارند و گفته میشود یک دور چرخیدن با چمدان در اطراف بلوک، شانس بیشتری برای سفر مخصوصاً مسافرتهای خارجی فراهم میکند. البته این سنت محدود به کلمبیا نیست و در برخی از شهرهای آمریکای مرکزی و جنوبی نیز انجام میشود.

برای موفق شدن در شغلتان لوبیا بخورید - آرژانتین
خوردن لوبیا، سنت سال نو در آرژانتین است. گفته میشود این رسم برای موفق شدن افراد جویای کار، حفظ شغل برای کارمندان و یا داشتن شغلی بهتر برای کسانی که به دنبال فرصتهای جدید هستند، میباشد.

با دعا بدیها را دور کنید - نیجریه
نیجریه کشور تنوعها است. کشوری با اقوام و مذهبهای مختلف. مردم نیجریه در عید سال نو، اهل هر مذهبی که باشند، در کلیساها، زیارتگاهها و مساجد محلی خود جمع میشوند تا قول دهند از اعمال ناپسندی که در دوازده ماه گذشته انجام دادهاند، پرهیز خواهند کرد و برای سال جدید و فرخنده دعا میکنند. بسیاری از مردم که در شهرها یا حتی کشورهای دیگر کار میکنند به روستاهای خود بازمیگردند و سال نو را در خانهی خود جشن میگیرند.


