با سالم ترین صبحانه های جهان آشنا شوید!

بر کسی پوشیده نیست که صبحانه روشی برای تغذیه سالم در هر کشوری محسوب نمی‌شود. این در حالی‌ست که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز می‌باشد. برخی پژوهشگران اعتقاد دارند که با صبحانه می‌توان دو برابر انرژی وارد یک برنامه فیزیکی (ورزش) خود کرد و همچنین صبحانه کامل باعث می‌شود تنها روز شما به یک وعده ناهار یا شام سنگین نیاز داشته باشد و میان‌وعده‌ها و دیگر وعده‌ها حذف می‌گردد.

اقلام موجود در صبحانه در سراسر جهان بسته به کشور و فرهنگ آن متفاوت می‌باشد. براساس گزارش کانواس هالیدی (Canvas Holidays) در سال 2020  کشورها به لحاظ بهداشتی بررسی گردیدند که در این گزارش 12 کشور در بالای لیست بودند که صبحانه‌های سالمی نیز داشتند. ممکن است کشورهایی که طبق این لیست صبحانه‌های سالمی دارند، باعث شگفتی خوانندگان گردد با این حال صبحانه این کشورها می‌تواند جایگزین مناسبی برای صبحانه‌های ناسالم باشد. در ادامه با لست‌سکند همراه باشید.

ایسلند: اوتمیل، اسکر و میوه

ایسلند اخیرا به خاطر داشتن برخی از تازه‌ترین و خالص‌ترین غذاها در اروپا تحسین شده و اسکر (Skyr) یکی از این غذاها بوده است. اسکر یک غذای سنتی بر پایه ماست می‌باشد که معمولا با مربا یا میوه خورده می‌شود. برخی از مردم محلی اسکر را حتی به تنهایی می‌خورند که به نوعی طعمی شبیه ماست یونانی یا پنیر روستایی می‌دهد. اگر ویزای شینگن خود را گرفتید و به یکی از کشورهایی رفتید که این غذا را داشت، پیشنهاد می‌کنیم که حتما برای کسب تجربه‌ای جدید، آن را امتحان کنید.

اوتمیل (بلغور جو) یا غلات بخش دیگری از این پازل صبحانه می‌باشد که یک صبحانه نسبتا ساده در این کشور محسوب می‌گردد. یک وعده غذایی سالم به مانند این، سوخت خوبی را برای یک روز (بدون داشتن قند و کربوهیدارت زیاد) فراهم می‌کند.

ژاپن: برنج و ماهی گریل

در ژاپن، خوردن یک وعده غذایی خوش‌مزه برای صبحانه چیزی غیر معمولی نیست. احتمالا اگر با تور ژاپن به این کشور سفر کنید، این فرهنگ غذایی را از نزدیک خواهید دید. ماهی گریل‌شده یک غذای اصلی ژاپنی است، در کنار برنج و سوپ میسو (Miso Soup) که حتماً باید آن را امتحان کنید. اگر قصد دارید این سبک تغذیه سالم و متفاوت را از نزدیک تجربه کنید، دریافت ویزای ژاپن اولین قدم برای سفر به سرزمین آفتاب تابان است.

غذاهای دریایی بخش بزرگی از فرهنگ ژاپن را تشکیل می‌دهند و بیشتر غذاهای آن‌ها سالم و سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی مفید هستند. در حالی که دسر و شیرینی‌ها نیز در فرهنگ ژاپن حضور پررنگی دارند، اما اغلب در اطراف میز صبحانه دیده نمی‌شوند.

لیست کامل انواع تورهای ژاپن

اسپانیا: پان کون تامات

اسپانیا به خاطر گوشت خشک و پنیر خوش‌مزه خود مشهور است با این حال صبحانه‌های اسپانیا نیز به همان اندازه خوش‌مزه می‌باشد. تصور کنید که روزتان با خوردن ‏پان کون تامات (Pan con Tomate)‏ شروع گردد.

استفاده از مربای گوجه‌فرنگی به همراه نوشیدنی (کمی شیرین) با یک گاز از نان تست برشته شده، معمول‌ترین و رایج‌ترین صبحانه در اسپانیا است. نان تست را می‌توانید با هر وسیله‌ی تست کنید اما بخش مهم این وعده اقلامی‌ست که به همراه نان تست میل می‌شود. همراه نان تست‌ برشته می‌توان از گیاهان تازه به همراه کمی مربا استفاده کرد و آن را به یک وعده غذایی ساده اما دوست‌داشتنی تبدیل کرد.

فرانسه: کروسان، باگت، مربا و کره

عجیب نیست که ببینید صبحانه سنتی فرانسه دقیقاً همان چیزی است که بسیاری انتظار دارند، اما جالب است بدانیم که این وعده محبوب، یکی از سالم‌ترین صبحانه‌های اروپایی هم به‌شمار می‌رود. اگرچه خوردن دو نوع نان (یکی به شکل شیرینی) در نگاه اول چندان رژیمی به نظر نمی‌رسد، اما راز این صبحانه در اعتدال، کیفیت بالای مواد اولیه و فرهنگ درست غذا خوردن نهفته است. جالب‌تر اینکه همین تجربه‌ ساده و اصیل، از انگیزه‌های مهم بسیاری از مسافران برای اقدام به دریافت ویزای فرانسه و سفر به این کشور محسوب می‌شود.

هر دو گزینه‌ی باگت و کروسان برای بسیاری از مردم یک صبحانه رویایی است، اما در فرانسه این یک صبحانه‌ی معمول و رایج است. این ترکیب، سوخت خوبی برای روزهای پر‌فعالیت فراهم می‌کند و اگر یکی از این نان‌ها ـ یا هر دوی آن‌ها ـ را با یک فنجان قهوه لاته همراه کنید، خواب خیلی زود از چشمانتان دور خواهد شد.

آلمان: تخم‌مرغ آب‌پز، گودا، سوسیس آلمانی و نان رای

کسانی که به آلمان سفر کرده‌اند، معمولاً اولین مواجهه‌شان با سبک زندگی این کشور بعد از سختی‌های دریافت ویزای آلمان، بر سر میز صبحانه رقم می‌خورد؛ جایی که یک تخم‌مرغ آب‌پز، مقداری گوشت، پنیر (ترجیحاً گودا) و نان تست سرو می‌شود و خیلی‌ها را شگفت‌زده می‌کند. چیزی که در بسیاری از کشورها بیشتر شبیه یک اسنک یا ناهار سبک است، در واقع صبحانه‌ی سنتی آلمانی‌هاست. در کنار این صبحانه که یک فنجان قهوه (‏که حتی به نظر عجیب می‌رسد) نیز ‏سرو می‌شود، به نظر نمی‌رسد سالم باشد اما این صبحانه جزو سالم‌ترین صبحانه‌های لیست ما محسوب می‌شود. این صبحانه پر از گزینه‌های مناسب برای کاهش وزن و همچنین سرشار از پروتئین است که به نظر راه خوبی برای شروع روز می‌باشد.

 نظر شما درمورد صبحانه خودمان چیست؟ به نظرتان کله پاچه که به عنوان صبحانه میل می‌شود، گزینه‌ی سالمی است؟