غذاهای کره ای از محبوبترین غذاهای جهان هستند و طرفداران خاص خود را دارند. هر غذای کره ای میتواند بازتابدهنده فرهنگ کره باشد. اگر دوست دارید غذاهای معروف کره ای را بشناسید، با ما همراه باشید؛ زیرا در این مطلب از بلاگ لستسکند قرار است تعدادی از
دانستن اعتقادات و خرافات یک کشور، بسیاری از کارها را میتواند در حین سفر آسانتر کند. در فرهنگهایی که برخی اعداد، تاریخها و حیوانات شوم هستند، دانستن آنها شما را از خجالتزده شدن در میان مردمان آن کشور حفظ میکند. بعضی گمان میکنند این خرافات
در مقایسه با غذاهای کره جنوبی، شیرینی های کره ای آنچنان که باید شناخته شده نیستند و این مایهی بسی تاسف است چرا که یک دسر کره ای خوشمزه احساس شما را نسبت به میراث متنوع «شیرینی جات» سرزمین آرامش صبحگاهی (عنوانی که کشور کرهی
ممکن است گردشگران، کره جنوبی را به کشوری متروپلیس و شلوغ تشبیه کنند که شهرهایش شبیه یکدیگر است. اما برخلاف این دیدگاه، در میان مکان های دیدنی کره جنوبی تنوع بالایی از هر نظر هست که همین باعث شگفتی مسافران میشود. این کشور به قطب
به رسم فصل سوم رادیو ماجرا، سفرمان را با امیرسودبخش و شادی شاه پسند ادامه میدهیم و این بار به جنوب شرق آسیا و کشور کره جنوبی میرویم. کره جنوبی یکی از مقاصد گردشگری است که شاید به نسبت همسایگان غربی و شرقیاش، یعنی چین
نان چیست؟ شاید پاسخ این پرسش از نظر شما ساده باشد و هنگام گرسنگی دلتان مقداری نان خمیرترش بخواهد یا هوس کمی تورتیلا (نان ذرت مکزیکی) بکنید. به هر حال ذهنیت شما از نان، مکان و منطقه زندگیتان را تا حدودی لو میدهد. اما هرچقدر
هر ساله سایت lonelyplanet مقاصدی را به عنوان ترندهای گردشگری سال معرفی میکند و با آمار و ارقام توضیح میدهد که چرا این کشورها میتوانند انتخاب مناسبی برای مسافرت کردن در آن سال باشند. مقاصد معرفی شده از لونلیپلنت بر اساس میزان تقاضای گردشگران نسبت
وقتی نام کشور کره جنوبی را میآوریم، اولین چیزی که به ذهنتان میرسد چیست؟ سامسونگ؟ هیوندای؟ سریالهای کرهای؟ غذاهای کرهای؟ کره جنوبی یکی از کشورهایی است که هر چه میگذرد نام آن را بیشتر میشنویم. کشوری که فقط در طی 70 سال به موفقیت امروزی
خوراک و غذاهای سنتی، بخش مهمی از فرهنگ هر جامعهای است و معمولا هر کشوری غذایی دارد که با آن شناخته میشود. این غذای شاخص، همان خوراکی است که با بردن نام کشور در ذهن شما شکل میگیرد. مثلا اولین غذایی که با شنیدن نام
سرآشپز فرانسوی ماری آنتونی کریم (Marie-Antoine Carême) در قرن نوزدهم مفهوم سسهای مادر را به دنیای آشپزی معرفی کرد. این سرآشپز چهار سس را به عنوان پایه و اساس هر نوع سس کلاسیک فرانسوی اعلام کرد که این چهار سس عبارت بودند از: بیچامل (béchamel)،
ما در این مطلب غذاهای فلفلی تندی که همراه با ادویههای مختلف درست میشوند را به شما پیشنهاد میکنیم و مهم نیست بعد از خوردن آنها شما چقدر عرق میکنید! رنج حاصل از خوردن این غذاهای تند ارزشش دارد؛ خوشمزهترین غذاهای روی کره زمین، غنی،
زمانی که سفر میکنید احتمالا با خودتان فکر کنید که از تمام خطرات بالقوهای که ممکن است با آنها مواجه شوید، آگاه هستید. احتمالا قبل از سفر به هر کشوری واکسنهای مناسب را میزنید و با برگه سلامت وارد یک محیط امن و روشن میشوید.
از آنجا که جهان همچنان درگیر پاندمی کروناویروس است، بسیاری از دولتها اقدامات ویژهای برای کاهش میزان آسیب وارده به شهروندان آسیبپذیر خود انجام میدهند. در کره جنوبی که یکی از معدود کشورهایی است که موفقت به کنترل سیر صعودی شیوع کرونا بوده، از یک
جسی یک متخصص سئو است که اخیرا و پیش از شیوع کروناویروس برای تعطیلات خود سفری به ژاپن و کرهجنوبی رزرو کرده بود. اما زمانی که پایش را در خانه گذاشت، همه چیز به سرعت تغییر کرد. شروع سفر به شرق بر روی ایوان تیره و چوبی
مرغ سوخاری جایگاه ویژهای در قلب مردم دنیا و به خصوص مردم آمریکا دارد. در ایالات جنوبی، مرغ سوخاری درست مانند یک موضوع مذهبی است و افراد برای آن احترام زیادی قائل هستند. رستورانهای بسیاری در آمریکا این غذا را سرو میکنند ولی این باعث
با شیوع ویروس کرونا، کرهجنوبی صدها مورد جدید این ویروس را تنها در عرض چند روز اعلام کرد و هشدار بیماری عفونی خود را به بالاترین سطح رساند. افزایش موارد حول دو خوشه اصلی از یک کلیسا در شهر دیگو و یک بیمارستان نزدیک متمرکز
این روزها امکان ندارد جایی باشید و حرفی از ویروس کشنده کرونا به میان نیاید. فرودگاهها و مرزهای بسیاری از کشورها برای بررسی مسافرانی که از شرق آسیا و بخصوص چین وارد کشورشان میشوند، تدابیری برای بازرسی سلامت اندیشیدهاند. در ابتدا با استفاده از دستگاههای
هنر خیابانی هنر زیبا و جدیدی است که در همه جا دیده میشود. این هنر در ابتدا شیوهای برای اظهار نظر اجتماعی و نوعی اعتراض سیاسی بود که اغلب در خیابانهای مدرن یافت میشد اما آرام آرام به بخشهای دیگر شهرها نیز راه یافت. هنرمندان
محل بقایای قصر دانگانگ و دریاچه وُلجی یکی از زیباترین مکانهای کره جنوبی است و شامل پاگوداهایی (ساختمانهای سنتی چین) با دکوراسیون ظریف میشود که در مجاورت یک دریاچه مصنوعی آرامشبخش و بیسروصدا قرار گرفتهاند. این مکان تقریباً 1500 سال قدمت دارد و یکی از
گوچو جانگ (gochujang، رب فلفل قرمز)، دئو جانگ (Doenjang، فرآوردهای تخمیری از سویا) و گانجانگ (ganjang، نوعی سس مایه سویا) مثلث مقدس را در غذاهای کُرهای تشکیل میدهند. سس سویا نیز به عنوان پایه تشکیلدهنده آنها محسوب میشود. این مواد در جامعه کره حتی از